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Titre original :
Sutekina Okashi: More Treats from Keiko's Kitchen
Contenu du livre :
Sutekina Okashi signifie "jolies confiseries" et ce livre est la suite du best-seller Okashi : Sweet Treats Made with Love de la talentueuse pâtissière Keiko Ishida.
Dans ce recueil, Keiko partage de nouvelles idées pour réaliser des confiseries encore plus alléchantes en utilisant des techniques de cuisson à la française et des saveurs japonaises. Elle inclut également une section sur les friandises à base d'herbes astrologiques, préparées à partir d'ingrédients et d'herbes liés aux signes du zodiaque, afin d'injecter des saveurs amusantes et excitantes dans la pâtisserie.
Avec des recettes faciles à suivre, des photos étape par étape et des informations essentielles sur les techniques de cuisson, ce livre fournit les conseils nécessaires que les nouveaux pâtissiers apprécieront, tout en ravissant tous les amateurs de pâtisserie avec sa délicieuse gamme de recettes.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9789814771702 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2017 |
| Nombre de pages : | 140 |
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