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Titre original :
Survival in Samiland: Cultural cookbook and stories after seasons
Contenu du livre :
SURVIVAL IN SAMILAND, livre de cuisine culturelle et d'histoires au fil des saisons dans les montagnes suédoises, est un livre important et unique. La vie des autochtones de Scandinavie, les Samis, et des pionniers dans les montagnes du nord de la Suède était difficile.
Principalement en raison du climat, ils ont dû faire preuve de créativité et de coopération lorsque les temps étaient durs. En général, on lit des articles sur les problèmes liés à la cohabitation de deux cultures dans un même espace. Mais il y a aussi des histoires plus positives.
C'est le cas de celle-ci et ce livre est la preuve que de bonnes choses peuvent être créées lorsque nous nous réunissons et partageons nos connaissances. Le livre contient également un certain nombre de recettes spécialement sélectionnées par Annica, Karin et les familles des élèves de l'école Saxnas, Vilhelmina.
Cependant, c'est l'importance des recettes d'un point de vue culturel qui est le thème du livre : comment la vie et la nourriture suivaient les changements de saison et comment leur vie était influencée par le paysage dans lequel ils vivaient et travaillaient. Lisez les récits sur le mode de vie des Samis et des familles de pionniers dans les villages de montagne de Vilhelmina, à l'époque où ces terres étaient encore dépourvues de routes...
L'éducation et les expériences des auteurs en matière de culture montagnarde ont constitué la base du contenu du livre. Cette rencontre des générations dans leur environnement est unique.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9789174635683 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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