Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine a reçu des critiques extrêmement positives pour ses recettes faciles à suivre et ses résultats délicieux. Les critiques apprécient le style moderne de la soul food et la capacité d'adapter les ingrédients sans compromettre la saveur. Nombreux sont ceux qui pensent que ce livre s'adresse aussi bien aux cuisiniers débutants qu'à ceux qui cherchent à améliorer leurs compétences culinaires.
Avantages:Le livre de cuisine propose des recettes délicieuses et faciles à suivre, un style soul food moderne, des ingrédients adaptables, des visuels attrayants et des touches personnelles de l'auteur. Il a reçu de nombreuses recommandations de la part des utilisateurs pour son efficacité à cuisiner et à rehausser les saveurs, ce qui en fait un livre idéal pour les familles et les rassemblements.
Inconvénients:Certains évaluateurs ont indiqué qu'ils n'avaient pas encore essayé les recettes, et quelques-uns ont estimé que leur navigation initiale dans les recettes n'était pas un test complet de l'offre du livre. Toutefois, ces préoccupations sont mineures et ne nuisent pas de manière significative à l'accueil globalement positif du livre.
(basé sur 25 avis de lecteurs)
Titre original :
Super Soul Food with Cousin Rosie: 100+ Modern Twists on Comfort Food Classics
Contenu du livre :
Rosie Mayes, auteure populaire de I Heart Soul Food et créatrice de I Heart Recipes, propose plus de 100 recettes de super soul food, y compris les préférées des fans, qui ne manqueront pas de réjouir ses cousins.
Si I Heart Soul Food vous a laissé satisfait mais aussi affamé, vous allez adorer Super Soul Food avec la cousine Rosie ! Ici, Rosie partage d'autres plats réconfortants de la cuisine de l'âme, en commençant par les plats traditionnels du sud et les plats créoles préférés et en les rehaussant de sa propre « sauce spéciale ».
Rosie organise ces recettes par type de repas et y ajoute des accompagnements, des pains, des boissons à siroter, ainsi qu'un chapitre sur les desserts qui font se pâmer ses fans ! Vous y trouverez quelques-unes de ses recettes préférées les plus recherchées par les fans (uniquement disponibles en ligne jusqu'à présent), notamment :
⬤ Casserole de macaroni au fromage au four du Sud.
⬤ Bouillie de fruits de mer avec sauce créole à l'ail.
⬤ Biscuits au velours rouge.
C'est Rosie à son meilleur, mettant en valeur les plats classiques et réconfortants du Sud et de la cuisine créole, et incluant également les plats préférés de ses fans, qui plairont aux anciens comme aux nouveaux.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781632174239 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 256 |
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