Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine a reçu un mélange d'éloges enthousiastes et de commentaires critiques. De nombreux critiques soulignent les recettes créatives et délicieuses du petit-déjeuner et du brunch, ainsi que la qualité des photos et la clarté des instructions. Cependant, certains sont déçus, le décrivant comme fade ou mal adapté aux débutants, avec un manque de recettes uniques à base d'œufs malgré son titre.
Avantages:⬤ Des recettes créatives et délicieuses pour le petit-déjeuner et le brunch.
⬤ Des instructions de qualité et des photos utiles.
⬤ Convient aussi bien aux pâtissiers de niveau moyen qu'aux débutants.
⬤ Inclut des recettes amusantes de boissons pour adultes.
⬤ Complet avec plus de 100 recettes.
⬤ Un contenu bien pensé par un chef professionnel.
⬤ Certaines recettes peuvent être trop basiques pour des cuisiniers expérimentés.
⬤ Quelques critiques ont trouvé que l'écriture et les instructions manquaient de cohérence.
⬤ Les critiques affirment qu'il n'y a pas de recettes uniques ou excitantes, en particulier avec des œufs.
⬤ Certaines personnes l'ont décrit comme décevant par rapport aux attentes.
(basé sur 17 avis de lecteurs)
Titre original :
Sunny-Side Up: More Than 100 Breakfast & Brunch Recipes from the Essential Egg to the Perfect Pastry: A Cookbook
Contenu du livre :
Du parfait œuf brouillé pour une personne aux brunchs d'occasions spéciales, réveillez-vous avec plus de 100 recettes de petits déjeuners et de brunchs d'un juge de la Guerre des gâteaux et d'un chef pâtissier renommé.
"Ce livre aidera tous les cuisiniers à découvrir l'incroyable œuf comestible."--Michael Voltaggio, chef/restaurateur.
Avez-vous déjà souhaité pouvoir déguster un délicieux petit-déjeuner ou brunch de qualité restaurant à la maison avec vos proches ? Sunny-Side Up vous permettra de le faire en un rien de temps. De sa voix chaleureuse et encourageante, Waylynn Lucas montre comment une touche de finesse peut rehausser vos plats et vous rendre plus confiant dans la cuisine. Que vous soyez à la recherche d'un brunch décadent pour impressionner vos invités ou d'un petit déjeuner sain à préparer à l'avance pour bien commencer la journée, vous trouverez exactement ce dont vous avez envie dans les chapitres suivants : ....
Des œufs brouillés fondants aux chilaquiles en passant par les sandwichs de saucisse de petit-déjeuner au chipotle et à l'érable, les obsessions de l'œuf et autres spécialités salées.
Les crêpes au babeurre, les gaufres et les combinaisons sucrées et salées des sandwichs au pain perdu de Waylynn.
Biscuits, muffins, pains et autres produits de boulangerie Biscuits bacon-cheddar, muffins banane-moka aux pépites de chocolat, gâteaux pamplemousse-pistache et confiture pêche-thym.
- Pâtisseries de luxe Beignets de brioche, Sticky Buns, Tarte pommes-amandes à l'essence d'orange.
Yogourts, barres, petits déjeuners glacés, smoothies et autres produits sains Yogourts maison, petits déjeuners glacés à la carotte et à la noix de coco, smoothie "Beets Don't Kill My Vibe", jus "Green Machine".
Aventures alcoolisées en journée Smash pastèque-jalape o, Bar à margarita, Smoothie citron pour adultes uniquement, et Mimosas pamplemousse-menthe.
Avec plus de 100 photographies, Sunny-Side Up est parfait pour les cuisiniers qui veulent se réveiller avec des plats délectables et stimulants tout droit sortis de leur propre cuisine.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781635653700 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 240 |
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