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Titre original :
Sundays: A Celebration of Breakfast and Family in 52 Essential Recipes: A Cookbook
Contenu du livre :
Un livre de cuisine avec des mémoires au cœur - sur le petit déjeuner, la joie d'un père et d'un fils qui cuisinent ensemble, et la façon dont nous montrons l'amour à travers la nourriture.
Le petit-déjeuner est peut-être le repas le plus important de la journée, mais c'est aussi le plus intime et le plus personnel. C'est le moment où nous sommes en pyjama et en famille, pas tout à fait prêts à affronter le monde. C'est ce dont nous avons envie lorsque nous recherchons le réconfort et c'est le moyen le plus facile de nous faire redevenir des enfants.
Mark Pupo a pris l'habitude de préparer de gros petits déjeuners tous les dimanches avec Sam, son enfant neurodivergent de maternelle. Tout le reste de la vie était difficile et compliqué, mais préparer le petit-déjeuner ensemble était étrangement facile (il s'est avéré que Sam adorait casser des œufs et qu'il était vraiment doué pour cela). Dans la cuisine, il n'y avait pas de pression et ils avaient tout le temps du monde pour s'amuser. Ce livre est un témoignage de cette première année où un père et son fils ont cuisiné ensemble, de ce qui est devenu leur rituel du week-end.
Rempli d'illustrations accrocheuses et de 52 recettes pour une année complète de petits déjeuners, Sundays est un voyage à travers les aventures matinales de Mark et Sam. Commençant par des défis simples, comme les soldats du pain grillé et les flocons d'avoine du lendemain au beurre d'amande, Mark passe ensuite à ses plats inspirés préférés, comme le pain perdu au lait de poule, les crêpes à la citrouille et aux épices, les gâteaux à la polenta au cheddar et les œufs pochés à la saucisse et à la feta. Mark revient également sur les obsessions de son enfance en matière de petit-déjeuner (les Pop-Tarts, les sandwichs aux œufs et l'insaisissable bagel parfait, pour n'en citer que quelques-uns), et explore au passage les origines surprenantes des aliments de base du petit-déjeuner.
Tour à tour spirituel, charmant, franc et rempli d'idées délicieuses pour le petit-déjeuner, Sundays s'adresse à tous ceux qui aimeraient que chaque matin commence par une pile de crêpes. C'est une célébration contagieuse du repas le plus important de la journée et des personnes les plus importantes de notre vie.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780525611103 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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