Avis des lecteurs
Résumé:Les critiques concernant « Sunday Dinner » font état d'un mélange d'appréciation nostalgique et de déception. Si de nombreux lecteurs apprécient les histoires personnelles et les recettes qui évoquent des souvenirs de réunions familiales, d'autres estiment que le livre ne répond pas à leurs attentes en matière de recettes du Sud ou qu'il ne vaut pas la peine d'être acheté une deuxième fois.
Avantages:De nombreux lecteurs apprécient les histoires nostalgiques et la touche personnelle de l'auteur. Les recettes sont décrites comme étant variées, faciles à préparer et délicieuses, avec des mentions spécifiques des favoris comme les gâteaux de maïs sucrés et épicés et la poitrine de dinde rôtie. Le livre inspire les lecteurs à créer leurs propres traditions familiales et est considéré comme un ajout précieux à une collection de livres de cuisine.
Inconvénients:Certains critiques ont estimé que les recettes ne correspondaient pas à leurs attentes en matière de cuisine du Sud, et l'un d'entre eux l'a décrit comme son moins bon livre de la série. Il est fait mention de déception et du sentiment que le livre ne répond pas à la définition que tout le monde se fait du dîner du dimanche.
(basé sur 11 avis de lecteurs)
Titre original :
Sunday Dinner: A Savor the South Cookbook
Contenu du livre :
Bridgette A. Lacy propose une ode à un repas qui, notamment dans le Sud où l'on pratique le sabbat, est plus qu'un repas.
Le dîner du dimanche, observe Lacy, est "un état d'esprit. Il s'agit de prendre le temps d'être avec les personnes qui comptent pour vous". Décrivant les dîners dominicaux de son enfance, dans lesquels son grand-père bien-aimé et passionné de cuisine a joué un rôle indélébile, Lacy explore et célèbre les rythmes des traditions culinaires du dimanche.
Mais Lacy sait qu'aujourd'hui, beaucoup de ceux qui ont grandi en mangeant le dimanche entourés de leurs proches dînent désormais seuls devant la télévision. Son "Sunday Dinner" est une source de remède et d'inspiration délicieuse pour tous les jours de la semaine.
Les cinquante et une recettes de Lacy, qui récompenseront à coup sûr les personnes réunies autour de la table, vont des classiques du Sud, comme les Sunday Yeast Rolls, le Grandma's Fried Chicken et le Papa's Nilla Wafer Brown Pound Cake, à des variantes contemporaines plus légères, comme le Roasted Vegetable Medley et la Summer Fruit Salad. Les conseils de Lacy pour organiser les repas en tenant compte des couleurs, des textures et de la beauté simple incarnent son propre souvenir du dîner du dimanche, où "tout ce dont vous aviez besoin était déjà sur la table".
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781469622453 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2015 |
| Nombre de pages : | 96 |
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