Avis des lecteurs
Résumé:Le livre fournit des informations précieuses sur les effets du sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) et du fructose sur la santé, en établissant un lien avec divers problèmes de santé tels que l'obésité, le diabète et l'hypertension. De nombreux lecteurs l'ont trouvé instructif et révélateur des défis alimentaires posés par les sucres transformés. Cependant, certains lecteurs ont critiqué les recommandations diététiques, notamment en ce qui concerne les aliments transformés et les édulcorants, ainsi que le fait que les recettes ne soient pas adaptées à des restrictions alimentaires spécifiques.
Avantages:⬤ Bien écrit et facile à lire
⬤ Présente des recherches scientifiques étayant les effets négatifs sur la santé du HFCS et du fructose
⬤ Offre une vue d'ensemble des sucres et de leur impact sur la santé
⬤ Guides utiles indiquant la teneur en fructose d'aliments courants
⬤ A conduit de nombreux lecteurs à des changements positifs dans leur régime alimentaire.
⬤ Promotion des aliments transformés et des options « sans sucre » qui, selon certains, nuisent à une alimentation saine
⬤ Les recettes proposées peuvent ne pas convenir aux personnes souffrant d'intolérances alimentaires spécifiques
⬤ Désaccord sur l'interprétation par l'auteur de certaines directives diététiques et sur les dangers des sucres naturels
⬤ Des questions subsistent concernant les recommandations relatives à certains types d'aliments, y compris les produits laitiers et le gluten.
(basé sur 109 avis de lecteurs)
Titre original :
Sugar Fix: The High-Fructose Fallout That Is Making You Fat and Sick
Contenu du livre :
CE QUE VOUS IGNOREZ SUR LE FRUCTOSE ET LES HFCS POURRAIT VOUS TUER
Réduire la quantité de fructose dans votre alimentation pourrait vous sauver la vie - et réduire votre tour de taille. Le sucre de table et le sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) - les principales sources de fructose - sont des produits de base de notre alimentation et se retrouvent même dans des aliments qui ne sont pas nécessairement sucrés, comme le pain, les soupes, le ketchup et les sauces à salade. Ces édulcorants sont liés à des problèmes de santé tels que l'obésité, le diabète et les douleurs articulaires et abdominales. Ils peuvent également augmenter le risque de maladies du foie et des reins, de vieillissement prématuré et de certains types de cancer.
THE SUGAR FIX OFFERS A REAL SOLUTION FOR LOSING WEIGHT AND TRANSFORMING YOUR HEALTH -- TODAY (LA SOLUTION AU SUCRE OFFRE UNE VÉRITABLE SOLUTION POUR PERDRE DU POIDS ET TRANSFORMER VOTRE SANTÉ -- AUJOURD'HUI).
Le régime pauvre en fructose : Réduisez votre consommation de fructose jusqu'à la moitié de la quantité contenue dans le régime alimentaire américain typique - tout en satisfaisant votre envie de sucré.
Les 12 règles d'une alimentation saine : Adoptez un régime pauvre en fructose pour la vie.
Le mode de vie pauvre en fructose : Contrecarrez les effets néfastes du sucre par l'activité physique, l'exposition au soleil, les compléments alimentaires et bien plus encore.
Plus de 30 recettes à faible teneur en fructose : Préparez des repas faciles et délicieux.
Recherche de fructose en un coup d'œil : Comparez la teneur en fructose de dizaines de vos aliments préférés.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781439101674 |
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| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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