Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine a reçu des critiques extrêmement positives pour sa belle présentation, ses recettes délicieuses et faciles à suivre, et le parcours personnel inspirant de l'auteur. Il propose une variété de desserts parfaits pour toutes les occasions, particulièrement influencés par les saveurs de l'Ouest des Rocheuses. Les lecteurs apprécient également les idées sur la cuisson en haute altitude et les histoires personnelles incluses dans le livre.
Avantages:⬤ Des photographies époustouflantes et un design magnifique qui peuvent servir de livre de salon.
⬤ Des recettes délicieuses et faciles à suivre pour une variété de produits de boulangerie.
⬤ Des histoires personnelles de l'auteur qui rendent le livre accessible et captivant.
⬤ Des conseils utiles pour la cuisson en altitude.
⬤ Inspire la créativité et le plaisir de cuisiner à tous les membres de la famille.
Certains évaluateurs n'ont pas mentionné d'inconvénients significatifs, suggérant que le livre n'a pas d'inconvénients ; cependant, les défis spécifiques que les gens peuvent rencontrer comprennent la nécessité de faire des ajustements en haute altitude, ce qui peut ne pas s'appliquer à tous les lecteurs.
(basé sur 13 avis de lecteurs)
Titre original :
Wild Sugar: Seasonal Sweet Treats Inspired by the Mountain West
Contenu du livre :
Ce livre de recettes de desserts magnifiquement photographié est rempli de recettes saisonnières qui semblent ambitieuses mais qui sont rendues réalisables grâce à des instructions détaillées et à des conseils et astuces pour réaliser des biscuits, des tartes, des gâteaux et d'autres sucreries époustouflants.
Lindsey Johnson et Chase Reynolds Ewald trouvent souvent leur muse en matière de cuisine et de pâtisserie dans la vie de l'Ouest. Les profils de saveurs, les ingrédients et les idées de décoration artistique sont tous inspirés par les montagnes romantiques et rustiques de l'Ouest. Dans Wild Sugar : Sweet Treats Inspired by the Mountain West, Johnson vous apprend à créer des desserts étonnants grâce à plus de 50 recettes, auxquelles s'ajoutent des glaçages, des garnitures et des nappages basés sur des ingrédients de saison. Ces recettes sont conçues pour les pâtissiers amateurs, et ses instructions détaillées, accompagnées de conseils et d'astuces de décoration, vous permettront de servir des biscuits, des tartes, des gâteaux et des friandises en un rien de temps.
Si certaines recettes sont destinées à des occasions spéciales, beaucoup sont faciles à réaliser. Essayez les biscuits sablés à la vanille avec des fleurs pressées ou les cupcakes aux pépites de menthe. Si vous vous sentez chic ou si vous organisez une fête, la tarte aux mûres et au babeurre avec de la crème fouettée à la vanille ou le gâteau aux pommes et aux épices avec de la ganache au chocolat blanc et un glaçage au fromage à la crème à la cannelle pourraient faire l'affaire.
Les histoires et les aventures de Mme Johnson dans le Wyoming ajoutent au plaisir du livre de cuisine, avec des récits de chasse au sapin de Noël qui a mal tourné, d'animaux de la ferme, de cueillette de myrtilles et de pâtisserie avec des enfants. Elle propose également des idées pour dresser la table et servir les plats en utilisant des objets recyclés et en s'inspirant de la nature.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781423663614 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2024 |
| Nombre de pages : | 224 |
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