Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine « Be A Plant-Based Woman Warrior » d'Ann et Jane Esselstyn a reçu des critiques extrêmement positives pour ses délicieuses recettes, ses superbes photographies et son ton stimulant. Les critiques apprécient la variété des options à base de plantes, les instructions simples et la présentation générale du livre. Cependant, certaines critiques portent sur des problèmes d'organisation de l'index et une forte odeur à l'ouverture du livre.
Avantages:Message stimulant, recettes variées et savoureuses, photographies attrayantes, instructions claires, informations nutritionnelles complètes, accessible à tous les niveaux de compétence culinaire, belle mise en page et options de recettes variées, y compris des choix sans gluten et pauvres en matières grasses.
Inconvénients:L'organisation de l'index n'est pas conviviale, certaines recettes nécessitent des ingrédients spécifiques qui peuvent être négligés, une forte odeur à l'ouverture du livre, et la dépendance au sirop d'érable dans certains desserts pourrait être indésirable pour certains lecteurs.
(basé sur 376 avis de lecteurs)
Titre original :
Be a Plant-Based Woman Warrior: Live Fierce, Stay Bold, Eat Delicious
Contenu du livre :
La première "Julia Child de la cuisine végétale" s'associe à sa fille pour offrir une célébration multigénérationnelle de la puissance d'un mode de vie végétal - avec 125 recettes .
La famille Esselstyn compte trois générations d'adeptes de la cuisine végétale. Encouragée à créer des recettes sans produits laitiers ni viande lorsque les recherches de son mari ont mis en évidence l'impact de l'alimentation sur l'inversion des maladies, Ann Esselstyn a commencé à donner à sa famille des repas créatifs à base de plantes il y a plus de trente ans. Elle et sa fille, Jane Esselstyn, sont des éclats d'énergie issus du même coup de foudre et sont devenues des avocates féroces et pleines d'entrain d'un mode de vie basé sur les plantes, atteignant des centaines de milliers de fans grâce à leurs livres précédents et à leur chaîne YouTube très populaire.
À quatre-vingt-six et cinquante-six ans respectivement, Ann et Jane sont des images de santé et de vitalité sans âge et passent leurs journées à faire de la randonnée, du yoga, du jardinage, de la cuisine et à diffuser le message selon lequel l'alimentation est la clé d'une vie heureuse, forte et exempte de maladies. Be a Plant-Based Woman Warrior explique comment les femmes du monde entier peuvent transmettre cet héritage important dans leur propre famille à travers les générations, et explique comment les plantes soutiennent puissamment le corps et l'esprit d'une femme. Ce livre de cuisine est un appel à l'action et un message d'espoir pour toutes les femmes qui souhaitent devenir des guerrières végétales pleines de vitalité et maîtresses de leur propre santé.
Be a Plant-Based Woman Warrior comprend plus de 125 recettes conçues pour les femmes en mouvement, des Apple Flax Flapjacks et Black Ramen Bowls aux Portobello Sliders avec Green Goddess Sauce, en passant par les Mint Chip Outta Sight Brownies. Il comprend également des dîners aux saveurs intenses, comme les lasagnes aux patates douces et à la ricotta de noix de cajou et le pad thaï à base de plantes, qui ne manqueront pas de séduire même les mangeurs de légumes les plus récalcitrants. Plein de vie, d'énergie captivante et de plats délicieux, ce livre de cuisine amène les lecteurs à la table de la famille Esselstyn, où les plantes et la joie sont au centre.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780593328910 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 320 |
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