Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine de Kelsey Barnard Clark a reçu des critiques extrêmement positives pour ses magnifiques photographies, sa gamme de délicieuses recettes du Sud et le récit captivant de l'auteure. De nombreux lecteurs apprécient l'authenticité et le souci du détail des recettes, qui donnent une touche moderne à des plats classiques. Cependant, certains utilisateurs ont trouvé certaines recettes trop compliquées ou trop salées, et auraient souhaité davantage de photographies.
Avantages:De belles photographies, un large éventail de délicieuses recettes du Sud, une narration captivante, des instructions faciles à suivre, des adaptations authentiques de plats classiques, des recettes adaptées à différents niveaux de cuisine, un bon rapport qualité-prix, un bon livre pour les cuisiniers amateurs.
Inconvénients:Certaines recettes peuvent être trop compliquées pour les cuisiniers occasionnels, certains plats peuvent être trop salés, disponibilité limitée d'ingrédients spécifiques dans certaines régions, certains préféreraient plus de photos des recettes, quelques recettes peuvent être difficiles pour les cuisiniers novices.
(basé sur 68 avis de lecteurs)
Titre original :
Southern Grit: 100+ Down-Home Recipes for the Modern Cook
Contenu du livre :
Une approche moderne de la cuisine du Sud avec plus de 100 recettes accessibles du Sud et des conseils d'hospitalité, par Kelsey Barnard Clark, gagnante de Top Chef 2016 et favorite des fans.
Kelsey Barnard Clark, chef éminent, mère multitâches, fière sudiste et gagnante de Top Chef en 2016, propose une nouvelle approche de la cuisine et de la réception dans le Sud.
Dans Southern Grit, Kelsey Barnard Clark présente plus de 100 recettes qui sont faites pour être partagées avec la famille et les amis. Faites plaisir à vos proches en leur proposant de délicieux repas modernes du Sud, comme les Bomb Nachos, la Savannah Peach Sangria, le Roasted Chicken and Drippin' Veggies, et six variantes de Icebox Cookies.
Vous y trouverez de magnifiques photos des plats terminés et du style de la maison sudiste, ainsi que les conseils de Kelsey Barnard Clark pour remplir le garde-manger, recevoir facilement et garder votre maison prête à accueillir des invités (avec ou sans enfants en bas âge).
Les lecteurs de Magnolia Table de Joanna Gaines et de Whiskey in a Teacup de Reese Witherspoon, les fans de Kelsey Barnard Clark et de son passage à Top Chef, et tous les cuisiniers amateurs qui aiment cuisiner et servir des plats du Sud, qui ont une jeune famille et qui aiment recevoir des invités, apprécieront ces conseils modernes, les instructions accessibles et le répertoire contemporain de recettes qui regorgent de saveurs du Sud profond.
La cuisine du Sud est éternellement populaire : avec 100 recettes simples qui couvrent toutes les occasions, et des conseils pour recevoir tout au long du livre, Southern Grit s'adresse à un large public de personnes qui aiment les saveurs du Sud.
Gagnante du TOP CHEF et favorite des fans : Kelsey Barnard Clark se présente comme une "Joanna Gaines épicée". Sa personnalité et son talent ont été mis en valeur dans Top Chef, ce qui lui a permis de remporter le titre de favorite des fans en plus de gagner la saison dans son ensemble, ce qui n'est arrivé que pour la deuxième fois en 16 saisons.
Parfait pour :
- Les fans de TOP CHEF et de Kelsey Barnard Clark.
- Les habitants du Sud et les amateurs de cuisine du Sud.
- Les cuisiniers qui aiment recevoir et s'amuser.
- Les cuisiniers qui ont une jeune famille.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781797205571 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 256 |
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