Titre original :
Southern Crafted: Ten Nashville Craft Breweries Dedicated to Making Sure the Beer Is Drinkin Good
Contenu du livre :
En ce qui concerne la bière artisanale à Music City, la communauté de Nashville, avec sa soif collective de brassins plus agréables au palais, n'est qu'un microcosme dans cet univers en plein essor de boissons artisanales pétillantes.
Un examen plus approfondi de la scène de la bière artisanale de Nashville vous montrera que c'est à ses racines qu'elle est la plus forte. La plupart des brasseurs dont il est question dans ce livre - bien qu'ils aient tous des styles, des ambitions et des philosophies différents - vivent pour offrir aux buveurs de bière de leur communauté quelque chose d'éclairé, quelque chose de différent.
Pour ces artisans, chaque poignée, bouteille ou canette qui orne un bar, un magasin de proximité ou une épicerie est une victoire pour la bière artisanale à Nashville. Ils travaillent tous ensemble, qu'il s'agisse d'emprunter des ingrédients ou de faire pression pour que la ville soutienne officiellement le Brewery District afin d'améliorer la bière artisanale et de s'assurer que la bière que vous obtenez ici se boit bien. Pour évoquer Horace Greeley, célèbre auteur, journaliste, homme politique et fanatique de la bière artisanale du XIXe siècle, l'appel "Go South, craft beer ! Allez au Sud ! "a été entendu.
Et parmi les villes du Sud qui ont intensifié leur activité de brassage artisanal, Nashville se distingue. Santé !
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781943328260 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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