Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a reçu des critiques mitigées, beaucoup faisant l'éloge de ses recettes inspirantes et de sa belle présentation, tandis que d'autres critiquent la clarté des instructions et le fait qu'il soit adapté aux débutants.
Avantages:Des recettes inspirantes de haute gastronomie, de magnifiques photos en couleur, des récits de chefs convaincants, une utilisation innovante des saveurs et un attrait pour les cuisiniers amateurs comme pour les chefs cuisiniers expérimentés. Plusieurs utilisateurs ont fait état d'excellents résultats avec les recettes et ont trouvé la lecture agréable.
Inconvénients:Certaines recettes comportent des instructions peu claires ou confuses, notamment en ce qui concerne les quantités d'ingrédients, ce qui peut constituer un défi pour les débutants. Certains composants des plats ne sont pas expliqués de manière adéquate pour ceux qui recherchent des techniques détaillées. En outre, des plaintes ont été formulées au sujet de la mauvaise qualité de l'écriture de certaines parties.
(basé sur 9 avis de lecteurs)
Titre original :
Smile or Get Out of the Kitchen
Contenu du livre :
Le style d'Adam Handling repose sur des saveurs fortes, des combinaisons inhabituelles, des sensations gustatives immédiates et une touche de nostalgie.
Il veut que les convives soient renversés par les saveurs dès leur première bouchée. Ce livre s'adresse aux cuisiniers amateurs qui, comme Adam, s'intéressent vraiment à la cuisine.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780992898120 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2014 |
| Nombre de pages : | 224 |
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