Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre sur les soupes chinoises à base de plantes est très apprécié par les utilisateurs pour son contenu informatif, ses recettes authentiques et sa facilité d'utilisation. Les lecteurs apprécient l'organisation, les belles photos et l'accessibilité des ingrédients. Cependant, certains ont trouvé certaines recettes difficiles à réaliser en raison de l'inclusion d'ingrédients exotiques qui peuvent être difficiles à obtenir.
Avantages:⬤ Informatif et bien organisé
⬤ recettes simples avec des instructions faciles
⬤ comprend une encyclopédie complète sur les plantes
⬤ belles photographies
⬤ magasin en ligne pour l'approvisionnement en ingrédients
⬤ répond aux intérêts sanitaires et culturels
⬤ variétés de soupes saisonnières.
⬤ Certaines recettes contiennent des ingrédients difficiles à trouver ou exotiques
⬤ les pages initiales sur la médecine chinoise peuvent ne pas intéresser tout le monde
⬤ la taille des caractères est parfois trop petite
⬤ ne comprend pas tous les types de recettes de tisanes que certains utilisateurs recherchaient.
(basé sur 29 avis de lecteurs)
Titre original :
Healing Herbal Soups: Boost Your Immunity and Weather the Seasons with Traditional Chinese Recipes
Contenu du livre :
Ces recettes de soupes faciles et délicieuses, qui intègrent la médecine traditionnelle chinoise, apaisent l'âme et renforcent l'immunité.
Combinant les tendances de la médecine culinaire et de l'alimentation saisonnière et ajoutant une pincée de médecine traditionnelle chinoise (MTC), Healing Herbal Soups est le premier livre de ce genre à se concentrer sur le renforcement de l'immunité et la traversée des saisons, par un duo mère-fille, sino-américain. Rose et Genevieve ont toujours préparé des soupes aux herbes chinoises dans leur cuisine. Elles préparaient des bouillons pour aider leur corps à s'adapter aux saisons. Aujourd'hui, pour la première fois, elles traduisent en anglais ces recettes traditionnelles, qui ont toutes été approuvées par le Dr Shiu Hon Chiu, éminent médecin, chercheur et professeur de MTC.
Healing Herbal Soups propose une encyclopédie complète des plantes et plus de cinquante recettes savoureuses, accompagnées de photographies en couleurs, qui mélangent des plantes avec de la viande et des légumes pour créer des bouillons curatifs. Ces recettes faciles à suivre sont à votre disposition chaque fois que vous vous sentez mal, ou si vous cherchez simplement à ajouter des soupes saines à vos repas hebdomadaires. Avec une introduction à la MTC et des sections spéciales sur le thé, le gingembre et le ginseng, vous pouvez enfin cesser d'utiliser les concoctions occidentales de médicaments et de produits chimiques et commencer à utiliser les herbes chinoises traditionnelles dans le confort de votre maison.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781982176112 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 224 |
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