Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a fait l'objet de critiques mitigées, beaucoup le louant comme une lecture essentielle pour ceux qui travaillent dans l'agriculture et le commerce des matières premières, car il fournit des informations précieuses sur le secteur. Les critiques, cependant, estiment qu'il penche trop vers le contenu promotionnel et manque de profondeur dans ses discussions sur le commerce des céréales.
Avantages:⬤ Essentiel pour les négociants en produits agricoles et en matières premières.
⬤ Un aperçu précieux de la logistique, de la géopolitique et de l'économie liées à l'agriculture.
⬤ Fournit une bonne introduction au commerce moderne des céréales.
⬤ Certains chapitres contiennent des histoires inspirantes et des leçons pour les étudiants en commerce.
⬤ Offre le point de vue d'acteurs connus du secteur et décrit les changements intervenus dans le commerce des céréales.
⬤ Ressemble souvent à une collection d'interviews promotionnelles plutôt qu'à un guide complet sur le commerce des céréales.
⬤ Les critiques disent qu'il manque de substance et qu'il se lit comme des brochures publicitaires.
⬤ Certains critiques ont été déçus par le style d'écriture et le format.
⬤ L'impression qu'il n'aborde pas les aspects controversés ou plus sombres du commerce des matières premières.
(basé sur 22 avis de lecteurs)
Titre original :
Out of the Shadows: The New Merchants of Grain
Contenu du livre :
En 1979, Dan Morgan, journaliste au Washington Post, a écrit Merchants of Grain, une histoire définitive du commerce international des céréales. Au cours des 40 années qui ont suivi la publication du livre de Dan, les marchés céréaliers ont changé au point de devenir méconnaissables.
Il en va de même pour les négociants en grains. Autrefois obscurs, les marchands de grains sont aujourd'hui sortis de l'ombre. Presque tout ce que vous mangez ou buvez aujourd'hui contient quelque chose qui a été acheté, stocké, transporté, transformé, expédié, distribué ou vendu par l'un des sept géants de la chaîne d'approvisionnement agricole.
Les médias les désignent souvent comme le groupe ABCD des sociétés internationales de négoce de céréales, ABCD signifiant ADM, Bunge, Cargill et Dreyfus. Cet acronyme ne tient toutefois pas compte des trois autres géants de l'approvisionnement alimentaire : Glencore, COFCO International et Dreyfus : Glencore, COFCO International et Wilmar.
Ensemble, ils gèrent 50 % du commerce international des céréales et des oléagineux. Dans une série d'entretiens exclusifs et inédits, les PDG et les négociants principaux de ces sept géants décrivent avec leurs propres mots l'évolution des marchés agricoles et la manière dont ils s'adaptent à ces changements.
Un texte d'accompagnement explique comment fonctionne le commerce des céréales, ce que font les négociants en grains et le parcours que suit votre nourriture avant d'arriver dans votre assiette. Voici l'histoire du marché des céréales et des sept entreprises qui sont au cœur de l'approvisionnement alimentaire mondial.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781704267821 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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