Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre propose une collection de recettes mexicaines authentiques et créatives, appréciées pour leur saveur et leur facilité de préparation. L'auteur, Susana, a été félicitée pour avoir modernisé les recettes traditionnelles tout en préservant leur authenticité. De nombreux critiques soulignent la beauté des illustrations et la simplicité des instructions, ce qui rend l'ouvrage adapté aux cuisiniers novices comme aux plus expérimentés.
Avantages:Recettes mexicaines authentiques et créatives, instructions faciles à suivre, belles illustrations, convient aux dîners en famille et aux fêtes, répond à divers régimes alimentaires et propose des versions modernes de plats classiques.
Inconvénients:Certains utilisateurs pourraient avoir du mal à trouver des ingrédients spécifiques en fonction de leur situation géographique, mais dans l'ensemble, il n'y a pas d'inconvénients majeurs mentionnés.
(basé sur 7 avis de lecteurs)
Titre original :
Sobremesa: Easy Mexican Recipes for Every Day
Contenu du livre :
75 recettes rapides, faciles et délicieuses de repas mexicains de semaine, d'assiettes à partager, de boissons et de desserts à préparer et à déguster ensemble.
Sobremesa signifie « se détendre à table après un repas copieux », généralement après une réunion avec la famille et les amis. Susana Villasuso, chef d'origine mexicaine et conceptrice de recettes, s'est donné pour mission d'apporter les saveurs du Mexique à votre table et de partager sa culture avec le monde entier. Inspiré par les plats qu'elle a appris à cuisiner avec sa mère et sa grand-mère, ce premier livre de cuisine rassemble des recettes authentiques, modernes, simples et savoureuses pour nourrir toute la famille et pour toutes les occasions, réalisées avec des ingrédients courants du supermarché. C'est un véritable goût du Mexique, avec une touche de modernité.
Essayez quelques-uns des classiques de la famille de Susana, tels que : Taquitos croustillants aux haricots et à la ricotta avec crema verde, carnitas au miso brun et au porto, ceviche de saumon avec betteraves jaunes et marinade au citron vert, gâteau mexicain à la vanille et à l'orange sanguine, et bien d'autres choses encore.
Découvrez l'art mexicain des célébrations quotidiennes faciles avec Sobremesa.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781623716882 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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