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Titre original :
So You Wanna: Start a Food or Beverage Business: A Pick-Your-Path Business Book
Contenu du livre :
Un guide pour choisir sa propre voie afin de lancer et de maintenir une entreprise prospère de produits alimentaires ou de boissons.
Le secteur des spécialités alimentaires et des boissons est florissant et les barrières à l'entrée sont faibles : tout ce dont vous avez besoin, c'est d'une recette et d'une cuisine. Cela semble simple, mais le lancement d'une entreprise de produits alimentaires ou de boissons est un labyrinthe de choix et de conséquences. (Allez-vous tester gratuitement votre produit auprès de vos amis et de votre famille, ou commanderez-vous une coûteuse étude de faisabilité commerciale ? Allez-vous vous lancer dans une catégorie importante et populaire ou proposer quelque chose de totalement nouveau ? Cuisinerez-vous chez vous, louerez-vous un espace dans une cuisine partagée ou construirez-vous votre propre installation ? )
Douglas Raggio est passé par là : à la fois en tant que fondateur d'une entreprise alimentaire et en tant que consultant pour d'autres start-ups prospères, et il a appris que chaque choix que fait un fondateur d'entreprise alimentaire a un résultat assez prévisible. Dans So You Wanna : Start a Food Biz, il vous aidera à réfléchir aux nombreuses décisions que vous prendrez tout au long du chemin qui mène d'une idée à une entreprise prospère, qu'il s'agisse de créer un marché de producteurs, de s'associer à un restaurant local ou de lancer le prochain Pepsi.
Mais il ne s'agit pas d'un livre traditionnel, d'un manuel d'instruction ou d'une histoire personnelle de réussite entrepreneuriale. Ne vous attendez même pas à le lire du début à la fin ! Le livre de Raggio suit quatre archétypes de start-ups alimentaires qui couvrent un large éventail d'idées commerciales et de fondateurs. Toutes les quelques pages, vous devez prendre des décisions cruciales sur la prochaine étape à franchir pour développer l'entreprise, et passer à une autre section qui vous aidera à comprendre comment ce choix est susceptible de se concrétiser.
Dans ces pages, vous apprendrez les tenants et les aboutissants de :
La création d'un nouveau produit passionnant et rentable.
- Le financement de votre startup.
- Réaliser une étude de marché.
Fixer le prix et produire à l'échelle.
Les partenariats, les promotions et l'image de marque.
Décider quand continuer et quand arrêter.
So You Wanna : Start a Food Biz vous aidera à emprunter les chemins qui mènent au succès et à éviter les routes qui mènent à la frustration (ou pire). En comprenant les dangers et les plaisirs de ce secteur à croissance rapide, vous serez en mesure d'aborder votre propre entreprise avec confiance, de prendre les décisions qui vous semblent justes... et d'apprendre à vous amuser en cours de route !
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781953295668 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 240 |
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