Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Smoothies for Kidney Health » est bien accueilli par de nombreux utilisateurs qui apprécient ses explications approfondies sur la santé rénale, ses conseils nutritionnels et sa variété de recettes de smoothies destinées aux personnes souffrant d'insuffisance rénale chronique (IRC). Si certains utilisateurs l'ont trouvé utile pour préserver leur santé et gérer les restrictions alimentaires, d'autres ont été déçus par la teneur en sucre des recettes et par le nombre limité d'options correspondant à des stades spécifiques de la maladie rénale chronique.
Avantages:Le livre fournit d'excellentes informations sur la santé rénale, propose des recettes de smoothies simples et savoureuses et inclut des valeurs nutritionnelles, ce qui facilite le suivi de l'apport alimentaire. De nombreux lecteurs ont mentionné l'expérience personnelle des auteurs en matière d'IRC comme une perspective précieuse, et certains ont trouvé que les smoothies étaient bénéfiques pour l'amélioration de la santé. La mise en page est conviviale, en particulier pour les lecteurs plus âgés.
Inconvénients:Certaines recettes sont critiquées parce qu'elles contiennent trop de fruits, ce qui soulève des inquiétudes quant à leur teneur en sucre. Certains utilisateurs ont noté que le livre ne répondait pas bien à leurs besoins diététiques spécifiques, en particulier ceux des personnes à un stade avancé de l'IRC. Les commentaires indiquent que toutes les recettes ne conviennent pas à toutes les personnes souffrant de problèmes rénaux, et certains ont trouvé le contenu répétitif ou élémentaire s'ils avaient déjà des connaissances préalables sur l'IRC.
(basé sur 147 avis de lecteurs)
Titre original :
Smoothies for Kidney Health: A Delicious Approach to the Prevention and Management of Kidney Problems and So Much More
Contenu du livre :
Smoothies for Kidney Health est un livre de recettes très spécial. Il a été élaboré par une donneuse de rein, infirmière diplômée, et sa mère, receveuse de son rein. Ensemble, elles ont mis à profit leurs connaissances et leur expérience pour créer un ouvrage de référence destiné à tous ceux qui souffrent d'une maladie rénale chronique (MRC). En expliquant comment la fonction rénale est influencée par les aliments que nous mangeons, elles offrent aux patients un moyen simple de ralentir, d'arrêter, voire d'inverser les nombreux effets de la maladie rénale chronique, y compris les maladies cardiaques, qui sont la première cause de mortalité chez les patients souffrant de maladies rénales. Les informations essentielles fournies dans Smoothies for Kidney Health, ainsi que quatre-vingts délicieuses recettes de smoothies, sont conçues pour aider tous les patients, quel que soit le stade de l'IRC.
Après avoir présenté aux lecteurs un résumé des fonctions rénales, le livre explique la relation entre nos choix alimentaires et l'épidémie croissante de maladies rénales chroniques, ainsi que chacune de ses causes communes. En s'appuyant sur les études les plus récentes, le livre montre clairement comment certains aliments peuvent accélérer la détérioration de la fonction rénale, entraînant une dialyse et une mort prématurée. Le livre explique ensuite comment prévenir ou ralentir la progression de l'IRC en modifiant le régime alimentaire, en s'appuyant là encore sur les études les plus récentes et en citant des notes de bas de page. Ces sections ont également été examinées et approuvées par un néphrologue et un cardiologue de renom.
Ces explications sont suivies de quatre-vingts (80) smoothies testés en cuisine et contenant les ingrédients dont il est scientifiquement prouvé qu'ils protègent et améliorent la fonction rénale. Chaque recette comprend des informations utiles pour la santé, conçues pour les problèmes auxquels sont confrontés les patients souffrant de troubles rénaux. Tous les smoothies du régime rénal ont été examinés et approuvés par des diététiciens rénaux.
Les recettes sont divisées en trois sections afin de permettre aux lecteurs de sélectionner les recettes les plus appropriées à leur stade d'IRC. La première section met en évidence les ingrédients clés qui peuvent contribuer à ralentir la progression de l'IRC, à réduire la protéinurie, à éliminer l'acidose, à diminuer le taux d'acide urique et, d'une manière générale, à améliorer la santé des reins et du patient. La deuxième section est destinée aux personnes qui doivent modifier leur apport en potassium et/ou en phosphore en raison de l'incapacité de leurs reins défaillants à stabiliser les taux sanguins de ces minéraux. La dernière section propose aux patients dialysés des smoothies axés sur la santé cardiaque, l'amélioration de l'endurance et de la survie et la minimisation des effets secondaires courants de la dialyse. Le lecteur trouvera également tout au long du livre des suggestions précieuses qui aideront les patients rénaux à faire face à leurs problèmes les plus courants à chaque étape.
Une fois le diagnostic posé, les patients atteints de maladies rénales souhaitent souvent savoir ce qu'ils peuvent faire pour améliorer leur état. Les suggestions alimentaires de base proposées dans ce livre sont à la portée du patient dans ce qui est autrement une maladie incontrôlable et dévastatrice. Smoothies for Kidney Health offre l'espoir et l'aide nécessaires pour que les patients atteints de maladies rénales fassent partie de la solution pour améliorer leur état de santé général.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780757004117 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2016 |
| Nombre de pages : | 240 |
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