Avis des lecteurs
Résumé:Le livre 'Slippurinn : Recipes and Stories from Iceland' est célèbre pour ses recettes engageantes, ses belles photographies et les histoires culturelles qui se cachent derrière les plats, ce qui en fait une lecture captivante pour ceux qui s'intéressent à la cuisine et à la culture islandaises.
Avantages:Des recettes fortes, de belles photos, des histoires intéressantes, une compréhension profonde de la culture islandaise, des préparations simples, inspirant l'essai de nouveaux ingrédients.
Inconvénients:Certains lecteurs n'ont encore rien cuisiné, il pourrait être moins attrayant pour ceux qui ne s'intéressent pas à la culture ou à la cuisine islandaise.
(basé sur 4 avis de lecteurs)
Titre original :
Slippurinn: Recipes and Stories from Iceland
Contenu du livre :
Le chef Gsli Matt, étoile montante, inaugure Slippurinn, le restaurant de destination internationale des îles Westman, en Islande.
Le chef Gsli Matt a construit Slippurinn avec sa famille dans un chantier naval historique d'une petite ville dont le paysage a été changé à jamais par la coulée de lave d'un volcan entré en éruption en 1973. Dans cet environnement incroyable, où les plantes poussent sur des montagnes créées à partir de la lave, Matt a créé un menu qui respecte les traditions locales tout en repoussant les limites de la cuisine contemporaine.
Son premier livre plonge le lecteur au cœur de l'univers culinaire fascinant de Matt et de sa vie insulaire.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781838663117 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 256 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
