Simply Sourdough : Cuire de bons pains aux céréales entières et plus encore

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Simply Sourdough : Cuire de bons pains aux céréales entières et plus encore (Lory Hess)

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Titre original :

Simply Sourdough: Baking great whole-grain breads and more

Contenu du livre :

« Simplement du levain » signifie que toutes les recettes de ce livre sont faites avec du levain ; que chacune est faite avec du levain seul, sans ajout de levure commerciale ; et que l'objectif est de démystifier le processus de fabrication du levain.

Et de vous aider à vous sentir confiant et à réussir, afin que vous puissiez vous aussi dire « Le levain, c'est simple ».

Autres informations sur le livre :

ISBN :9781936849512
Auteur :
Lory Hess
Éditeur :
Waldorf Early Childhood Assn O
Reliure :Broché
Année de publication :2020
Nombre de pages :72

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Waldorf Early Childhood Assn O