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Titre original :
Simply Sourdough: Baking great whole-grain breads and more
Contenu du livre :
« Simplement du levain » signifie que toutes les recettes de ce livre sont faites avec du levain ; que chacune est faite avec du levain seul, sans ajout de levure commerciale ; et que l'objectif est de démystifier le processus de fabrication du levain.
Et de vous aider à vous sentir confiant et à réussir, afin que vous puissiez vous aussi dire « Le levain, c'est simple ».
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781936849512 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 72 |
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