Simplement coréen : Recettes faciles pour les favoris coréens que tout le monde peut faire

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre de cuisine est bien accueilli pour son accessibilité, la variété de ses recettes et son approche éducative de la cuisine coréenne. De nombreux utilisateurs apprécient la qualité du livre, notamment ses belles photographies et son style d'écriture attrayant, qui en font une ressource précieuse pour les débutants comme pour les cuisiniers plus expérimentés. Cependant, certains critiques ont exprimé leur déception en raison de l'absence de certaines recettes, telles que les plats à base de crevettes, qu'ils avaient anticipées.

Avantages:

Recettes faciles à suivre, bonne gamme de plats coréens, belles photos, contenu éducatif sur les ingrédients et les méthodes de cuisson, livre bien fait, bon pour les débutants et les cuisiniers expérimentés, style d'écriture attrayant, approche réfléchie et complète.

Inconvénients:

Absence de certaines recettes spécifiques (par exemple, les recettes de crevettes), difficulté à trouver des recettes avec des ingrédients communs, risque de frustration si l'on s'attend à une plus grande variété de plats.

(basé sur 350 avis de lecteurs)

Titre original :

Simply Korean: Easy Recipes for Korean Favorites That Anyone Can Make

Contenu du livre :

Vous pouvez cuisiner le coréen comme un pro.

Si vous avez toujours voulu préparer vos plats coréens préférés à la maison, Simply Korean est fait pour vous. Avec des techniques simplifiées, un minimum d'ingrédients et des instructions claires, vous apprendrez les méthodes les plus simples pour préparer du riz frit, du bulgogi, du kimchi et bien d'autres choses encore, sans sacrifier le goût. Maîtrisez l'art du banchan et impressionnez vos invités avec une fête K-BBQ épique. Vous ne pouvez pas vous rendre à Séoul ? Les recettes de tteokbokki et de hotteok vous permettent de préparer ces plats de rue dans votre cuisine.

Simply Korean comprend :

⬤ Une introduction à la cuisine coréenne, y compris les ingrédients essentiels et les méthodes de préparation.

⬤ Comment préparer à la maison des repas dignes d'un restaurant - des raccourcis pour rehausser la saveur et réduire la préparation.

⬤ Des formules faciles à retenir pour les sauces coréennes afin de rendre tous les plats plus délicieux.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780744063523
• Auteur : Aaron Huh
• Éditeur : Alpha Books
• Langue : anglais
• Reliure : Relié