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Contenu du livre :
Simba Chai est la première histoire complète de l'industrie du thé au Kenya. Depuis les plantations expérimentales réalisées par des colons entreprenants au début des années 1900, le Kenya est aujourd'hui le plus grand fournisseur de thé sur les marchés mondiaux.
Ce résultat a été obtenu dans le secteur des plantations, sous la direction des grandes entreprises de thé qui sont aujourd'hui le principal employeur du pays, puis par le développement d'un secteur de petits exploitants qui compte aujourd'hui environ un demi-million de fermiers. Ensemble, ils contribuent à l'exportation du produit de base le plus précieux du Kenya.
L'évolution de ces modes de production complémentaires est retracée à travers les contraintes initiales d'un système de restriction international et de la réticence à autoriser la culture du thé par les agriculteurs kenyans, jusqu'à l'ère de l'expansion d'après-guerre et la création d'une agence qui a permis aux petits agriculteurs de cultiver le thé avec succès. Enfin, les défis auxquels l'industrie du thé est confrontée aujourd'hui sont identifiés.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781905315086 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 280 |
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