Présentation de l'auteur Shinzo Satomi :

Livres publiés jusqu'à présent par Shinzo Satomi :

Chef Sushi : Sukiyabashi Jiro - Sushi Chef: Sukiyabashi Jiro

L'ouvrage de Jiro Ono (Jiro Dreams of Sushi), restaurateur vénéré, sur les sushis, a choqué l'industrie...