Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre propose une délicieuse exploration de la cuisine sri-lankaise, associant des recettes authentiques à des anecdotes personnelles et à de superbes photographies. Il est loué pour ses recettes simples, qui permettent aux cuisiniers amateurs de recréer les saveurs du Sri Lanka. Cependant, certains utilisateurs ont rencontré des problèmes concernant l'état de livraison du livre et la disponibilité des ingrédients.
Avantages:⬤ Des recettes authentiques qui capturent l'essence de la cuisine sri-lankaise.
⬤ Une présentation soignée avec des photographies de haute qualité.
⬤ Des instructions faciles à suivre et des recettes directes.
⬤ Des histoires personnelles qui enrichissent l'expérience culinaire.
⬤ Les recettes évoquent des expériences nostalgiques du Sri Lanka, ce qui en fait un excellent souvenir.
⬤ Plusieurs utilisateurs ont signalé avoir reçu des exemplaires endommagés ou une mauvaise qualité de reliure.
⬤ Certaines recettes ne contiennent pas les mesures précises des ingrédients, ce qui peut prêter à confusion.
⬤ Les ingrédients peuvent être difficiles à trouver selon l'endroit, en particulier les produits frais comme les feuilles de curry.
⬤ Quelques commentaires mentionnent que certaines recettes diffèrent de celles que l'on trouve habituellement dans les restaurants sri-lankais.
(basé sur 70 avis de lecteurs)
Titre original :
Serendip: My Sri Lankan Kitchen
Contenu du livre :
Serendip nous emmène dans un voyage riche et enrichissant à travers les plats traditionnels du Sri Lanka, sa culture familiale et son approche colorée de la vie.
Le célèbre chef Peter Kuruvita s'est plongé dans les expériences de cuisine de sa grand-mère et de ses tantes, et a parcouru les marchés et les étals de l'île verdoyante, pour nous offrir cette collection complète de recettes sri-lankaises et une foule d'histoires qui réchauffent le cœur. Proposant des currys sri-lankais de toutes sortes, ainsi que des en-cas traditionnels, des pains et des friandises sucrées, Serendip est un trésor de repas épicés et de bouchées savoureuses.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781911668169 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 256 |
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