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Titre original :
Odor Sensation and Memory
Contenu du livre :
Notre odorat, comme nous le rappelle Trygg Engen au début de cet ouvrage définitif, a été négligé en tant que domaine de recherche. Cette négligence dément le rôle essentiel que joue l'odorat dans l'adaptation de l'homme à son environnement par le biais de la surveillance des odeurs.
L'odorat s'apprend par l'expérience et aboutit, selon Engen, à un schéma de mémoire qui permet aux individus de traiter et de catégoriser les odeurs. Les relations entre l'individu qui détecte une odeur, les circonstances ou l'environnement et la réaction de plaisir ou d'aversion sont plus étroites qu'avec les autres sens. Lorsque des occasions futures présenteront des odeurs identiques ou similaires, la mémoire rappellera l'expérience antérieure et affectera directement la réaction aux nouveaux stimuli.
Pour Engen, la perception des odeurs est essentiellement psychologique, contrairement à l'approche traditionnelle qui considère ce sens comme un mécanisme inné ayant une base physiologique directe. Les recherches qui sous-tendent ce livre sont les plus récentes en matière de cognition sensorielle, rappelant au lecteur l'importance de l'odorat à travers des exemples de ce qu'implique la privation.
L'auteur développe une appréciation de la capacité de l'homme à détecter les odeurs et explore les utilisations de cette capacité. La capacité de relier la perception passée à la perception présente - la mémoire des odeurs - et les gradations de l'impact des odeurs sont abordées, ainsi que les questions passionnantes des effets des parfums sur le comportement, des odeurs et de la sexualité, du lien mère-nourrisson et de la pollution.
Ce livre est une lecture essentielle pour tous ceux qui travaillent dans les domaines liés à la perception sensorielle et à la cognition.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780275941116 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 1991 |
| Nombre de pages : | 168 |
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