Sécurité microbienne des aliments prêts à l'emploi à base de lipides pour la prise en charge de la malnutrition aiguë modérée et de la malnutrition aiguë sévère : Deuxième rapport

Sécurité microbienne des aliments prêts à l'emploi à base de lipides pour la prise en charge de la malnutrition aiguë modérée et de la malnutrition aiguë sévère : Deuxième rapport (Food and Agriculture Organization)

Titre original :

Microbial Safety of Lipid-Based Ready-To-Use Foods for Management of Moderate Acute Malnutrition and Severe Acute Malnutrition: Second Report

Contenu du livre :

Ce rapport fait le point sur la sécurité microbiologique des aliments prêts à l'emploi (APU) à base de lipides et fournit des conseils aux producteurs sur l'approche générale et les exigences relatives à la fabrication d'APU sûrs pour l'usage auquel ils sont destinés.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9789251339305
Auteur :
Food and Agriculture Organization
Éditeur :
Food & Agriculture Orgn
Reliure :Broché
Année de publication :2021
Nombre de pages :100

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Les œuvres de l'auteur ont été publiées par les éditeurs suivants :

Food & Agriculture Organization of the United Nations
Food & Agriculture Orgn
Fao Inter Departmental Working

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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)