Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est très apprécié pour sa collection unique de recettes, ses récits de chefs passionnants et ses magnifiques photographies, ce qui en fait un excellent cadeau et un complément précieux à toute bibliothèque de livres de cuisine. Il constitue à la fois un guide culinaire et une célébration de la culture gastronomique dynamique de Seattle.
Avantages:Cadeau unique pour les gourmets et les habitants de Seattle, recettes délicieuses et variées provenant de restaurants locaux, belle présentation et photographie, format inspirant combinant biographie et arts culinaires, bien écrit et informatif.
Inconvénients:Certains utilisateurs ont rapporté des expériences négatives, comme la perte du livre.
(basé sur 9 avis de lecteurs)
Titre original :
Seattle Cooks: Signature Recipes from the City's Best Chefs and Bartenders
Contenu du livre :
Seattle Cooks est une collection passionnante de 80 plats emblématiques de 40 des meilleurs restaurants de la ville. Avec des petits plats qui font le bonheur des foules, des salades vibrantes, des plats de résistance réconfortants, des desserts délectables et bien plus encore, ce livre de cuisine volumineux met en lumière une scène culinaire dynamique qui fait de Seattle l'une des meilleures villes du pays en matière de gastronomie.
Une recette inédite des emblématiques galettes de crabe Dungeness du Dahlia' Lounge ? C'est certain. Le crudo de hamachi de Tavol ta ? Oui. La poitrine de porc kalua de Revel ? Vérifié.
Nous avons même inclus les célèbres frites d'aubergine de Jerry Traunfeld, la salade de poulpe de RockCreek et le martini fumé désaltérant de E. Smith Mercantile.
Pour ceux qui aiment explorer le monde à travers la nourriture, Seattle Cooks présente des recettes inspirées, conçues pour les cuisiniers amateurs, quel que soit leur niveau de compétence. Il n'a jamais été aussi facile de se procurer de la bonne nourriture.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781773270357 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 224 |
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