Note :
Le livre « Fun Eating In Louisiana » propose un aperçu divertissant des différents lieux de restauration de l'État, avec un style d'écriture décontracté qui trouve un écho auprès de nombreux lecteurs. Si certains font l'éloge de son contenu attrayant et de sa nature informative, d'autres expriment leur déception quant à sa portée limitée et à certaines lacunes rédactionnelles.
Avantages:Le style d'écriture est divertissant et décontracté, les informations et le contexte historique des lieux de restauration sont excellents, les lecteurs qui ont visité ces lieux s'y reconnaissent, les lecteurs sont incités à explorer de nouveaux lieux de restauration.
Inconvénients:Certains lecteurs trouvent le livre peu impressionnant, une grande partie de la Louisiane du Sud n'étant pas couverte, ce qui entraîne un sentiment d'exclusion.
(basé sur 6 avis de lecteurs)
Seat Yourself: The Best of South Louisiana's Local Diners, Lunch Houses, and Roadside Stops
La Louisiane peut être un endroit compliqué, mais la bonne cuisine et les gens sympathiques de l'État sont des faits simples. En associant ces deux vérités indiscutables, l'auteur Alex V. Cook emmène ses lecteurs dans les nombreux restaurants méconnus, les restaurants excentriques et les établissements familiaux qui servent le meilleur de la vraie cuisine louisianaise. Qu'il s'agisse d'une station-service proposant les meilleurs boudins ou d'une boulangerie vietnamienne proposant d'appétissants b nh m, chacun de ces joyaux culinaires méconnus disséminés dans le sud-est de la Louisiane propose des plats locaux savoureux dans une atmosphère terre-à-terre.
Partant de Bâton Rouge, la capitale de l'État, et serpentant à travers les petites routes du pays cajun, pour ensuite se diriger vers le sud, vers le Golfe, et enfin emprunter les petites rues de la Nouvelle-Orléans, Cook dresse le profil de plus de trente restaurants à visiter absolument, avec esprit et sens de l'authenticité. En chemin, un paysage culinaire authentique, étonnamment diversifié et délicieusement dépourvu d'affectation se dessine.
Avec des informations indispensables sur les lieux, des recommandations personnelles et des anecdotes divertissantes, Seat Yourself : The Best of South Louisiana's Local Diners, Lunch Houses, and Roadside Stops est un hommage vivant, humoristique et bien écrit aux constantes de la Louisiane : une nourriture extraordinaire et des gens formidables.
"Le récit de voyage vivant de Cook et ses observations adroites montrent ce que ces lieux de rencontre signifient pour la culture louisianaise : La façon dont nous mangeons, buvons et dansons raconte des histoires sur ce que nous sommes" -- Nola.com/Times- Picayune.
"Alex a écrit un guide très instructif, très divertissant et qui se lit d'une traite" - James Fox-Smith, rédacteur en chef du magazine Country Roads.
| ISBN : | 9780807162538 |
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| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2016 |
| Nombre de pages : | 192 |
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