
Science of Aquaculture
L'aquaculture, également connue sous le nom d'aquafarming, est l'élevage d'organismes aquatiques tels que les poissons, les crustacés, les mollusques et les plantes aquatiques.
L'aquaculture consiste à cultiver des populations d'eau douce et d'eau de mer dans des conditions contrôlées, ce qui la distingue de la pêche commerciale, qui consiste à récolter des poissons sauvages. La mariculture fait référence à l'aquaculture pratiquée en milieu marin.