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Titre original :
Schandris berhmtes Regensburger Kochbuch
Contenu du livre :
"Comme pour tout dans le monde, l'expérience et la formation sont des éléments essentiels de l'art culinaire, mais l'un et l'autre s'acquièrent plus facilement et plus rapidement à l'aide d'un bon livre de cuisine fiable".
C'est avec cette intention que Marie Schandri a rédigé en 1866 son livre de cuisine, dans lequel elle a consigné sa longue expérience de cuisinière et de nombreuses recettes. On y trouve des soupes simples, des rôtis et des pâtés en croûte ainsi que des tartes originales pour chaque situation.
Publié pour la première fois il y a 150 ans, le livre de cuisine de Schandri n'est pas seulement une source d'inspiration, mais aussi un témoignage d'un genre particulier.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9783958013995 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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