Avis des lecteurs
Résumé:Dans l'ensemble, le livre de cuisine a reçu des commentaires positifs pour sa belle présentation, ses recettes faciles à suivre et son authenticité culturelle. Toutefois, certains lecteurs lui ont reproché d'être trop axé sur les photographies au détriment du contenu des recettes.
Avantages:⬤ Capture magnifiquement l'essence de la cuisine alpine avec de superbes photos et des histoires captivantes
⬤ des recettes faciles à suivre
⬤ des saveurs authentiques et riches
⬤ une grande qualité
⬤ parfait pour ceux qui explorent les traditions culinaires.
⬤ Nombre limité de recettes par rapport au nombre de pages, avec de nombreuses pages consacrées aux photos
⬤ certains lecteurs trouvent qu'il s'agit plus d'un album photo que d'un livre de cuisine complet
⬤ manque de légendes pour les photos.
(basé sur 7 avis de lecteurs)
Titre original :
Alpine Flavours: Authentic Recipes from the Dolomites, the Heart of the Alps
Contenu du livre :
Les plats traditionnels de la région italienne des Dolomites sont issus de la cuisine paysanne traditionnelle et sont encore cuisinés et appréciés aujourd'hui.
Leur histoire, qui s'étend sur plusieurs siècles, est maintenue vivante grâce aux familles qui ont transmis ces recettes d'une génération à l'autre. On y trouve de délicieuses entrées, de copieux plats de viande, des beignets et des desserts, des délices froids et chauds.
ALPINE FLAVOURS comprend 80 recettes traditionnelles que tout le monde peut préparer. Les extraordinaires photographies, qui donnent un aperçu détaillé des Dolomites et de leurs habitants, enrichissent le livre et donnent une idée claire des traditions, des paysages, des produits régionaux, des montagnes et des vallées du Tyrol du Sud.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9788895218465 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2013 |
| Nombre de pages : | 288 |
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