Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est célébré pour sa belle présentation, sa philosophie inspirante et sa variété de recettes à base de plantes qui s'adressent à différents niveaux de compétence culinaire. Bien qu'il offre une mine d'informations et de recettes inventives, certains utilisateurs ont noté l'utilisation d'ingrédients obscurs, ce qui peut limiter son utilité pour la cuisine de tous les jours. Dans l'ensemble, ce livre est recommandé à tous ceux qui s'intéressent à la cuisine saine à base de plantes.
Avantages:⬤ Une belle présentation et de belles illustrations
⬤ des recettes inspirantes qui s'adressent à différents niveaux de compétence
⬤ de riches informations de fond
⬤ s'aligne sur une alimentation saine et une connexion avec la nature
⬤ hautement recommandé par de nombreux utilisateurs.
⬤ Certaines recettes contiennent des ingrédients obscurs qui peuvent ne pas être facilement accessibles
⬤ quelques utilisateurs ont estimé que les recettes ne répondaient pas à leurs attentes culinaires
⬤ quelques critiques sur le langage trop romantique dans l'écriture
⬤ propose des recettes qui conviennent davantage à des occasions spéciales qu'à des repas réguliers.
(basé sur 18 avis de lecteurs)
Titre original :
Wild: Plant-Based Recipes to Nourish Your Wild Essence
Contenu du livre :
La salade maya est une salade de fruits, de légumes et d'épices.
La salade maya. La tarte au chocolat cru. Le smoothie Ecstasy oublié. Ces plats délicieux et créatifs proposés par le célèbre Wild Food Caf de Londres sont devenus des classiques pour une nouvelle génération. Aujourd'hui, leurs créateurs sont prêts à les partager avec le monde entier, ainsi que la philosophie naturelle et saisonnière qui les sous-tend.
Joel et Aiste Gazdar ont fait du Wild Food Caf une oasis de nourriture à base de plantes crues et nourrissantes en plein cœur de la ville : un phare pour la communauté, le bien-être et l'innovation.
Au cœur de leur activité se trouve un apprentissage ludique inspiré par le temps, les éléments, les saisons et la nature. Comment les énergies de l'aube peuvent-elles inspirer un repas salé et léger pour éveiller les sens ? Comment pouvons-nous utiliser les herbes dans notre routine quotidienne pour rester calmes et équilibrés ? Comment pouvons-nous créer des festins de légumes-racines riches et complexes pour nous ancrer et nous soutenir pendant les jours plus sombres et plus froids ?
Des ragoûts copieux, pains crus et salades de légumes de mer aux crèmes super-alimentaires, toniques probiotiques et desserts crus emblématiques, en passant par des pratiques de bien-être transformatrices telles que la recherche d'eau sauvage et la méditation de récapitulation, ce livre s'adresse à tous ceux qui veulent nourrir leur esprit, leur corps et leur cœur.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781785042300 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 224 |
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