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Titre original :
Dairy Free: Recipes & Preparation
Contenu du livre :
Que vous soyez intolérant au lactose, que vous souffriez d'une allergie au lait ou que vous essayiez simplement un régime sans produits laitiers, vous serez enchanté par notre sélection de recettes variées et délicieuses.
Vous apprendrez tout sur les produits laitiers et l'enzyme lactose, les avantages d'un régime sans produits laitiers et la manière de faire la transition, ainsi que les principaux aliments à éviter, les aliments naturellement dépourvus de produits laitiers et les meilleurs substituts, ainsi que des outils et des techniques. Des méthodes sont fournies pour fabriquer vos propres produits de base tels que les laits à base de plantes et de noix, les fromages, les yaourts, les pâtes à tartiner et les crèmes, et une multitude de recettes alléchantes sont incluses, pour tout ce qui concerne les sauces, les trempettes et les assaisonnements, les plats principaux réconfortants, les pâtisseries et les desserts, et bien plus encore - pourquoi ne pas essayer de préparer des crêpes au lait de riz, une soupe de brocoli au fromage, une pizza aux poivrons et à la ricotta ou des cupcakes parfaits avec de la crème au beurre ? Le texte accessible d'un expert de la vie sans produits laitiers est accompagné de superbes photographies inspirantes.
Vous trouverez ici de quoi vous inspirer dans cette extravagance sans tracas et sans produits laitiers.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781787552814 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 224 |
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