Avis des lecteurs
Résumé:Le livre propose un voyage nostalgique à travers l'histoire de Sanders, un établissement apprécié de Détroit, rempli de souvenirs personnels et d'aperçus historiques. Cependant, il a été critiqué pour plusieurs inexactitudes factuelles et manque de recettes de desserts que certains lecteurs attendaient.
Avantages:Des souvenirs nostalgiques pour les natifs de Détroit, de superbes photographies historiques, un contenu divertissant et éducatif sur Sanders, et un lien émotionnel fort pour de nombreux lecteurs.
Inconvénients:De nombreuses erreurs factuelles concernant l'histoire de Sanders, une déception pour ceux qui attendaient des recettes de dessert, et certains lecteurs se sont sentis induits en erreur par le contenu du livre.
(basé sur 10 avis de lecteurs)
Contenu du livre :
Depuis plus de 130 ans, il n'y a pas de mot plus doux à Détroit que Sanders. Le vénérable confiseur faisait autrefois partie du paysage urbain de Détroit au même titre que les Big Three, les Hudson's et les Coney Islands.
Sanders était bien plus qu'un simple magasin de glaces et de bonbons. Véritable icône de Détroit, il a servi de fontaine à souvenirs pour des générations. Les habitants de Détroit se tenaient à deux ou trois derrière les comptoirs pour manger des sandwichs au thon ou à la salade d'œufs, de la crème au beurre « bumpy » de Devil's Food.
Cake, hot fudge sundaes, et le dessert emblématique de Sanders, les choux à la crème au caramel. L'essor de Détroit s'accompagne de celui de Sanders.
À son apogée, l'entreprise comptait plus de 50 magasins et ses produits étaient disponibles dans pas moins de 200 supermarchés. L'histoire de Sanders commence à Chicago, où Fred Sanders ouvre son premier magasin. Une série de malheurs l'incite à s'installer à Détroit, où il commence à vendre ses confiseries sur Woodward Avenue.
Les affaires se développent régulièrement et, au début des années 1900, il ouvre d'autres boutiques le long de Woodward et ailleurs à Détroit. La Motor City a failli perdre Sanders au milieu des années 1980, mais ses boutiques de desserts ont commencé à refaire surface, grâce à une autre institution de Détroit, Morley Brands LLC, qui a racheté la marque Sanders.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781531624255 |
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| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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