Titre original :
Salmonella: Molecular and Clinical Aspects
Contenu du livre :
L'infection à salmonelles, également appelée salmonellose, est une maladie bactérienne courante qui provoque des troubles gastro-intestinaux et de la fièvre. Elle est causée par la bactérie salmonelle.
Les signes et symptômes les plus courants d'une infection à la salmonelle sont la diarrhée, la fièvre, les vomissements, les nausées, les maux de tête et les crampes abdominales. Les aliments et l'eau contaminés, les aliments mal manipulés, les surfaces infectées, les animaux de compagnie infectés ou d'autres animaux infectés peuvent être à l'origine de la salmonellose. Plusieurs complications sont associées à l'infection par les salmonelles, telles que la déshydratation, la bactériémie et l'arthrite réactive.
La transmission des salmonelles peut être évitée en adoptant certains changements de mode de vie, comme se laver les mains régulièrement, cuire et conserver les aliments correctement, et éviter de consommer des œufs crus. La présence de salmonelles peut être diagnostiquée par une analyse des selles et un test sanguin.
Le traitement de la déshydratation causée par une infection à la salmonelle repose sur le remplacement des fluides et des électrolytes perdus par des minéraux qui équilibrent la quantité d'eau dans le corps. Des médicaments tels que des antidiarrhéiques et des antibiotiques sont également utilisés pour soulager les symptômes de l'infection.
Ce livre décrit en détail les aspects moléculaires et cliniques de l'infection par les salmonelles. Il sera extrêmement utile aux étudiants en médecine et aux chercheurs.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781646465736 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
