Salmon Canneries : La côte nord de la Colombie-Britannique

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre fournit un compte rendu intéressant et détaillé de l'industrie de la mise en conserve du saumon et de l'histoire du nord de la Colombie-Britannique, enrichi de photographies. Les lecteurs ont apprécié la rapidité de l'expédition et de l'emballage.

Avantages:

⬤ Bien emballé et expédié rapidement
⬤ contient des détails intéressants sur l'industrie de la mise en conserve du saumon
⬤ magnifiques photos de l'histoire de la côte nord
⬤ bien écrit et répond aux attentes des lecteurs.

Inconvénients:

Certains lecteurs ont estimé que le contenu écrit aurait pu être plus étoffé, car le texte existant a été jugé insuffisant.

(basé sur 4 avis de lecteurs)

Titre original :

Salmon Canneries: British Columbia North Coast

Contenu du livre :

Autrefois, la côte nord de la Colombie-Britannique était parsemée de villages de conserveries. Aujourd'hui, il ne reste plus que quelques usines.

Dans la nouvelle histoire de l'industrie de la mise en conserve du saumon du Nord écrite par Gladys Young Blyth, de nombreuses photographies remarquables - des conserveries, des bateaux de pêche, des travailleurs - donnent un aperçu de l'époque révolue d'une industrie qui a joué un rôle essentiel dans le développement de la province. Pour chacune des trente-huit conserveries situées sur les rivières Nass et Skeena, l'auteur donne un bref historique, l'emplacement et une description physique de l'usine.

Sa chronologie des méthodes de pêche et de transformation, des débuts à nos jours, permet au lecteur de bien comprendre le fonctionnement de l'industrie. Qui étaient les ouvriers des conserveries ? Comment vivaient-ils dans ces lieux isolés de la côte nord de la Colombie-Britannique ? C'est à ces questions et à bien d'autres que répond cette fascinante histoire en images.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781412025621
• Auteur : Young Blyth Gladys
• Éditeur : Trafford Pub
• Reliure : Broché