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Titre original :
Saintly Feasts: Food for Saints and Scholars
Contenu du livre :
Une merveilleuse collection de délicieux festins, préparés à l'origine pour les déjeuners du dimanche dans une maison jésuite de Birmingham. Chaque recette est accompagnée d'un saint ayant un lien (parfois ténu) avec les ingrédients ou le plat lui-même.
Une brève vie de chaque saint donne au livre une dimension très particulière. Pendant de nombreuses années, deux Irlandaises ont préparé le déjeuner du dimanche pour la maison des Jésuites à Birmingham. Leurs invités étaient les jésuites eux-mêmes, les novices jésuites et de nombreux autres visiteurs.
Les deux femmes ont émigré d'Irlande lorsqu'elles étaient jeunes et ont été grandement aidées par les Jésuites à leur arrivée au Royaume-Uni.
Lorsqu'elles ont pris leur retraite, elles ont voulu rendre quelque chose aux Jésuites et ont décidé de préparer un déjeuner dominical. Aujourd'hui âgées respectivement de 90 et 70 ans, elles ont rassemblé leurs années de déjeuners dominicaux dans cette collection très spéciale.
Tous les droits d'auteur sont reversés au Service jésuite des réfugiés. Les recettes sont toutes formidables... faciles à suivre et magnifiquement photographiées.
Intercom C'est un livre charmant... de la nourriture pour le corps, de la nourriture pour l'esprit. Irish Catholic.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781788120272 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 160 |
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