Titre original :
Adapting to the Land: A History of Agriculture in Colorado
Contenu du livre :
Adapting to the Land examine dans quelle mesure les agriculteurs du Colorado se sont adaptés aux limites de la terre et de l'eau ou les ont dépassées. L'historien John F. Freeman et l'horticulteur Mark E. Uchanski documentent l'histoire agricole de l'État et fournissent le contexte de l'abandon des formes traditionnelles d'agriculture utilisant des amendements naturels du sol au profit d'engrais, d'herbicides et de pesticides synthétiques et, plus récemment, de pratiques davantage axées sur les valeurs afin de soutenir la popularité croissante des aliments naturels et biologiques. Cette évolution s'est traduite par la création d'une industrie mondiale de transformation et de distribution d'aliments biologiques, qui a ses racines au Colorado.
Les Pueblos ancestraux pratiquaient l'agriculture et l'élevage dans les limites de la nature. Les premiers colons ont ajusté leurs méthodes de culture par essais et erreurs, tandis que les agriculteurs ultérieurs se sont appuyés sur la recherche et les conseils techniques du Colorado Agricultural College. Dans le cadre de la mobilisation en temps de guerre, le gouvernement fédéral a incité les agriculteurs à augmenter efficacement les rendements. Pour répondre à la demande de nourriture et de fibres, les innovations scientifiques et techniques ont conduit au développement de nouveaux cultivars et de nouvelles races de bétail, aux progrès de la mécanisation et à l'utilisation généralisée d'amendements synthétiques. Les préoccupations croissantes concernant la fertilité des sols et la perte d'eau d'irrigation au profit de l'urbanisation ont contribué à d'autres changements. Malgré, ou peut-être à cause de, ce que nous voyons aujourd'hui le long de la Front Range, le Colorado a peut-être encore une chance de ralentir, voire d'inverser sa croissance apparemment effrénée, en créant une société plus dynamique et plus respectueuse de la terre, dans laquelle l'agriculture joue un rôle de plus en plus important. Les découvertes scientifiques et les innovations en matière de culture régénérative ouvrent la voie à un avenir plus durable.
Adapting to the Land ajoute une perspective écologique et horticole aux interprétations historiques des questions agricoles récurrentes dans l'État et suit le concept d'intendance, suggérant que les croyances spirituelles continuent à contribuer aux débats sur les pratiques agricoles acceptables et les effets de l'urbanisation sur la terre. Cet ouvrage constituera une ressource essentielle pour les étudiants, les chercheurs et les lecteurs intéressés par l'histoire de l'agriculture et du Colorado, la durabilité et la sociologie rurale.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781646422043 |
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| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 298 |
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