Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine a reçu des critiques extrêmement positives pour ses recettes délicieuses, saines et faciles à suivre à base de plantes. De nombreux utilisateurs apprécient la variété des repas et des en-cas proposés, ainsi que les conseils utiles et les superbes photographies. Cependant, quelques utilisateurs ont mentionné que les caractères sont petits et que les recettes font une large place aux dates, ce qui pourrait être un inconvénient pour ceux qui n'aiment pas les dates.
Avantages:⬤ Des recettes délicieuses et saines pour chaque repas ou en-cas.
⬤ Des instructions faciles à suivre et des ingrédients simples.
⬤ De belles photos et des conseils utiles pour améliorer l'expérience culinaire.
⬤ Convient à différents régimes alimentaires, y compris végétalien et végétarien.
⬤ L'histoire inspirante de l'auteur et de son parcours.
⬤ Le livre de cuisine convient aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers expérimentés.
⬤ Inclut une variété de recettes, rendant l'alimentation saine agréable et non restrictive.
⬤ La taille des caractères est petite, ce qui peut être difficile pour les lecteurs plus âgés.
⬤ L'utilisation abondante de dattes dans de nombreuses recettes peut ne pas plaire à tout le monde.
(basé sur 61 avis de lecteurs)
Titre original :
Running on Veggies: Plant-Powered Recipes for Fueling and Feeling Your Best
Contenu du livre :
Plus de 75 recettes délicieuses, nourrissantes et principalement à base de plantes pour des performances athlétiques optimales, par la triathlète et coach en nutrition à l'origine du populaire blog Running on Veggies.
Après avoir terminé son traitement pour un lymphome de Hodgkin de stade III à l'âge de quinze ans, Lottie Bildirici est tombée amoureuse de la course à pied et a complètement transformé son mode de vie en adoptant une approche consciente de l'alimentation et de l'exercice. En tant que coach nutritionnel chez Adidas, elle a conduit des équipes du monde entier à adopter un état d'esprit plus sain en tirant parti de leur alimentation pour améliorer leurs performances. Dans son premier livre, elle partage ses recettes et ses conseils pour aider ses collègues athlètes à bien manger, à se sentir bien et à vivre pleinement leur vie.
Running on Veggies contient plus de soixante-quinze recettes principalement à base de plantes, sans produits laitiers, sans viande (avec cinq recettes pescatariens) pour maximiser les séances d'entraînement et améliorer la nutrition afin de réaliser des performances de haut niveau. Les recettes indulgentes qui vous laisseront un sentiment de satisfaction et d'énergie comprennent les flocons d'avoine de nuit aux amandes et aux baies, le smoothie énergisant Mocha Crunch, la salade Thai Crunch, le risotto au pesto et au farro avec des pois mange-tout et des asperges, les bouchées aux dattes, et bien d'autres encore.
En plus des recettes de Bildirici, Running on Veggies comprend également des recettes fournies par des athlètes de classe mondiale, notamment Kara Goucher, Colleen Quigley, Emma Coburn et bien d'autres. Avec des recettes d'avant-course et de récupération, un plan de performance de pointe sur deux semaines et des encadrés complémentaires, ce livre est conçu pour s'adresser à tous les niveaux de performance athlétique, du novice à l'expert.
Running on Veggies est le guide dont les athlètes et le reste d'entre nous ont besoin pour faire le plein d'énergie et démarrer une vie d'habitudes saines, un délicieux repas à la fois.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780593231715 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 256 |
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