Rubs (troisième édition) : Le livre d'or de la cuisine française, le livre d'or de la cuisine française, le livre d'or de la cuisine française, le livre d'or de la cuisine française, le livre d'or de la cuisine française, le livre d'or de la cuisine française, le livre d'or de la cuisine française.

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre est bien accueilli par les utilisateurs, en particulier ceux qui préfèrent les recettes simples et cherchent des moyens d'améliorer leur cuisine sans ingrédients compliqués. Il propose une gamme de rubs, de marinades et de sauces qui s'adressent aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers de niveau intermédiaire. Cependant, il y a quelques inquiétudes concernant les fautes de frappe dans les recettes et la qualité de la reliure du livre.

Avantages:

⬤ Idéal pour les cuisiniers simples
⬤ les recettes utilisent des ingrédients courants
⬤ navigation facile par ingrédient/méthode
⬤ codes couleur pour les types de recettes
⬤ les fiches individuelles sont pratiques et faciles à utiliser
⬤ produit de haute qualité
⬤ de nombreuses recettes ont fait l'objet de commentaires positifs
⬤ tableaux utiles pour les associations de saveurs.

Inconvénients:

⬤ Présence de fautes de frappe dans les recettes
⬤ la reliure du livre n'est pas très solide
⬤ certains utilisateurs ont trouvé que les couleurs imprimées étaient difficiles à lire en raison des fonds sombres
⬤ l'emballage en boîte peut présenter des problèmes de qualité.

(basé sur 136 avis de lecteurs)

Titre original :

Rubs (Third Edition): Updated & Revised to Include Over 175 Recipes for Rubs, Marinades, Glazes, and Bastes (Grilling Gift, BBQ Cookbook, Ou

Contenu du livre :

Mettez du piquant dans votre cuisine ! Rubs, troisième édition sera votre guide pour assaisonner n'importe quel plat afin que vous puissiez créer votre propre concoction ! Faisant partie de la série The Art of Entertaining, cette nouvelle édition élargie du best-seller de John Whalen III rend l'assaisonnement de n'importe quel plat encore plus facile : Plus de 175 recettes de rubs, marinades, glaçages et bastes Un guide des profils de saveurs - comme « épicé », « sucré », « salé » et « piquant » - et les types de protéines sur lesquelles chacun fonctionne le mieux Des instructions pour utiliser le rub, la marinade, le glaçage ou le baste approprié en fonction de la façon dont vous êtes en train de préparer votre plat, Ce manuel est un cadeau idéal pour la famille et les amis qui aiment faire des grillades, et ils ne manqueront pas de vous inviter à leur prochain barbecue du 4 juillet, du Memorial Day ou de la fête du travail.

Ou achetez-le pour vous-même et profitez de la cuisine en plein air ! Rubs regorge de recettes que vous pouvez également utiliser en cuisine et qui constituent un excellent point de départ pour vos propres plats sur mesure. Avec ce manuel plein de saveurs à portée de main, vous n'en reviendrez pas de voir à quel point ces recettes faciles à suivre donneront du goût à vos plats.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781646430994
• Auteur : John Whalen
• Éditeur : Cider Mill Pr
• Reliure : Broché
• Année de publication : 2021
• Nombre de pages : 448