Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine propose un éventail de recettes thaïlandaises délicieuses, végétariennes et principalement végétaliennes, mais il est également critiqué pour ses instructions vagues, son recours au tofu et certains problèmes d'impression qui rendent difficile la lecture de la liste des ingrédients. De nombreux utilisateurs ont trouvé les recettes faciles à suivre et ont apprécié leur variété, tandis que d'autres ont été déçus par certains aspects tels que les petites portions et le recours à des ingrédients achetés dans le commerce.
Avantages:Délicieuses recettes végétariennes et végétaliennes, faciles à suivre, belle présentation, grande variété, particulièrement appréciées par les familles, bonnes pour ceux qui évitent les fruits de mer, source d'inspiration pour la cuisine.
Inconvénients:Instructions et temps de cuisson vagues, petites portions, recours important au tofu, problèmes d'impression avec des listes d'ingrédients difficiles à lire, certaines recettes dépendent de sauces achetées dans le commerce, ne convient pas aux cuisiniers sérieux ou aux grands groupes.
(basé sur 54 avis de lecteurs)
Titre original :
Rosa's Thai Cafe: The Vegetarian Cookbook
Contenu du livre :
Saiphin sait cuisiner, c'est l'ambassadrice parfaite de cette cuisine et de ce pays glorieux » - Tom Parker Bowles.
L'une des femmes chefs les plus cool de Londres » - Timeout.
Il peut être difficile de trouver de la nourriture strictement végétarienne en Thaïlande, où la sauce de poisson est le roi de la cuisine. Ce livre génial ajoute une foule de nouvelles recettes passionnantes à votre répertoire végétarien. Avec des plats authentiques tels que les champignons mélangés Tom yum, le curry Panang au tofu, les aubergines sautées à la sauce soja et le curry rouge de butternut, cette brillante suite ajoute une nouvelle corde à l'arc de Rosa.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781784724238 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 224 |
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