Avis des lecteurs
Résumé:Les commentaires sur le livre de cuisine River Road Recipes III reflètent un accueil positif, en particulier pour ses adaptations saines des recettes traditionnelles de la Louisiane. De nombreux utilisateurs apprécient la valeur nostalgique du livre de cuisine et son potentiel en tant que cadeau. Toutefois, certains ont exprimé des inquiétudes quant à l'état des exemplaires usagés et à l'attente de recettes traditionnelles par rapport à des options plus saines.
Avantages:⬤ Ensemble complet pour les fans de la série.
⬤ Adaptations saines et de qualité des recettes classiques de Louisiane.
⬤ Bien accueilli en tant que cadeau, avec une utilisation pratique notée.
⬤ Nombreux sont ceux qui trouvent les recettes innovantes, simples et pauvres en matières grasses.
⬤ Excellent état et livraison rapide.
⬤ Certains utilisateurs ont reçu des copies usagées au lieu de copies neuves, avec une usure visible.
⬤ Incompréhension quant à l'accent mis sur les recettes saines par rapport aux recettes riches traditionnelles.
⬤ Ne convient pas aux préférences culinaires de tout le monde, en particulier à ceux qui veulent des plats cajuns traditionnels.
(basé sur 32 avis de lecteurs)
Titre original :
River Road Recipes III: A Healthy Collection
Contenu du livre :
River Road Recipes III est parfait pour tous ceux qui souhaitent cuisiner des plats moins gras et moins caloriques, tout en continuant à apprécier la cuisine louisianaise.
Les 341 recettes ont été modifiées et analysées par une diététicienne et sont accompagnées d'informations sur les graisses, les calories et les valeurs nutritionnelles. La célèbre Madeline aux épinards n'est qu'un des nombreux classiques River Road Recipes modifiés sur le plan des graisses.
Le livre est généreusement agrémenté de photos en couleur et de vignettes de la Louisiane du Sud, avec une section spéciale présentant des recettes de chefs louisianais renommés et une section sur les techniques de cuisson à faible teneur en matières grasses. Plus de 100 000 exemplaires imprimés !
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780692877548 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
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