Présentation de l'auteur Richard Evershed :

Livres publiés jusqu'à présent par Richard Evershed :

Trier le bœuf du taureau : La science de la police scientifique des fraudes alimentaires - Sorting...
Bloomsbury
De la viande de cheval dans nos hamburgers, de la...
Trier le bœuf du taureau : La science de la police scientifique des fraudes alimentaires - Sorting the Beef from the Bull: The Science of Food Fraud Forensics
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