Ribeyes & Cowtales : Une collection de recettes et de souvenirs d'un champion du monde de la cuisine en chariot.

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Titre original :

Ribeyes & Cowtales: A Collection of Recipes & Memories From a World Champion Chuck Wagon Cook

Contenu du livre :

Ribeyes & Cowtales est un livre de cuisine pour cow-boys magnifiquement conçu, avec des recettes authentiques de Jerry Baird, champion du monde de cuisine au chuckwagon. La représentation visuelle du cow-boy vient des yeux et de l'appareil photo de Michael Shaw.

Avec les recettes et les histoires de Baird et les extraordinaires photos de Shaw, ils tissent un livre unique et partagent des plats délectables qui ne manqueront pas de figurer parmi les favoris de la collection de livres de cuisine de votre famille. À propos des auteurs.

Jerry Baird est éleveur à Dublin, au Texas. Michael Shaw est photographe et graphiste à Lewisville, au Texas.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781648049453
• Auteur : Jerry Baird
• Éditeur : Dorrance Pub Co Inc
• Reliure : Relié