Titre original :
Fungal Resources for Sustainable Economy: Current Status and Future Perspectives
Contenu du livre :
Ce livre édité fournit un compte rendu complet des nouveaux développements dans diverses facettes de la biologie fongique liées à l'impact et à l'application des champignons sur l'économie durable. Le livre se compose de 24 chapitres répartis en cinq sections et rédigés par des chercheurs et académiciens actifs en Inde et à l'étranger.
Les cinq sections du livre sont les suivantes : 1. les champignons dans l'économie durable, 2. les ressources fongiques : Applications industrielles actuelles et potentielles, 3.
Ressources fongiques : Applications agricoles actuelles et potentielles, 4. Champignons et leurs métabolites secondaires : implications et 5.
Les champignons : Fardeau pour la santé et l'environnement intérieur. Le livre explore l'utilité des champignons en tant qu'aliments, enzymes, composés organiques, nutraceutiques, produits pharmaceutiques et promoteurs de la productivité agricole. Il met également en évidence les effets négatifs des champignons sur la production alimentaire, la santé et l'environnement.
Ce livre est utile aux étudiants de troisième cycle qui étudient la mycologie, la phytopathologie, la protection des cultures, les sciences agricoles et les sciences végétales. En outre, les scientifiques impliqués dans la recherche biologique et agricole, la gestion des cultures et diverses industries qui fabriquent ou utilisent des produits fongiques à petite ou grande échelle trouveront également ce livre utile.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9789811991028 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 641 |
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