Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre propose des récits divertissants et instructifs sur l'industrie viticole de la Napa Valley, en mettant l'accent sur son histoire et ses principales personnalités. De nombreux lecteurs apprécient le point de vue unique de l'auteur et son ton jovial, ce qui en fait un ouvrage de choix pour les amateurs de vin.
Avantages:⬤ Très lisible et divertissant
⬤ comprend des histoires personnelles et des aperçus sur des figures influentes de la scène viticole de la Napa Valley
⬤ mêle des informations sur la viticulture et l'œnologie à des récits captivants
⬤ s'adresse à la fois aux lecteurs occasionnels et aux amateurs de vin
⬤ encourage une vision plus légère des vins de la Napa
⬤ style d'écriture authentique et humble qui trouve un écho auprès des lecteurs.
Certains lecteurs considèrent que le livre est formel et égoïste, et qu'il cite trop de noms. Il n'a pas répondu aux attentes suscitées par les approbations et les recommandations des grands noms, ce qui a déçu certains.
(basé sur 8 avis de lecteurs)
Titre original :
Reflections of a Vintner: Stories and Seasonal Wisdom from a Lifetime in Napa Valley
Contenu du livre :
Un recueil pour les amateurs de vin : Tor Kenward, éminent viticulteur, partage sa vie avec de grands vins, des amis célèbres, des connaissances approfondies et des points de vue d'initiés.
Préface de Robert M. Parker Jr. et Thomas Keller
Reflections of a Vintner relate les leçons apprises, les relations nouées et les observations faites au cours d'un voyage de près de 50 ans d'un initié dans l'industrie vinicole naissante de la Napa Valley. Depuis le milieu des années 1970, alors qu'il y avait moins de 50 établissements vinicoles, jusqu'à aujourd'hui, où l'on en compte plus de 800, Tor Kenward nous fait part de ses souvenirs alors que la région est devenue une destination vinicole de classe mondiale.
Suivant l'année civile, chaque chapitre s'ouvre sur les défis et les opportunités auxquels un viticulteur est confronté ce mois-là - dans le vignoble, le chai, la salle de dégustation et sur la route. Outre les connaissances sur le vin que Kenward transmet, le viticulteur raconte ses amitiés avec des légendes de la scène gastronomique et vinicole américaine moderne, dont Julia Child, André Tchelistcheff, Andy Beckstoffer et Robert Mondavi, pour ne citer qu'eux.
Le travail acharné de Kenward en tant que viticulteur a récemment été reconnu et célébré. Lors du Jugement de Napa d'octobre 2021, qui s'est tenu 45 ans après le Jugement historique de Paris, le cabernet TOR a été jugé numéro 1, devançant les châteaux bordelais légendaires, la vallée de Napa et les pairs internationaux par les principaux critiques et sommeliers. Les vins TOR, convoités par les connaisseurs du monde entier, ont reçu sept notes parfaites de 100 points de la part de grands critiques pour leurs vins 2018 de la Napa Valley.
Vigneron emblématique, Kenward a écrit, enseigné et donné des conférences sur le vin pendant la majeure partie de sa vie d'adulte. Ce qu'on lui demande le plus souvent, ce ne sont pas des faits ou des chiffres sur ses vins, mais les histoires qui se cachent derrière. Ce sont des histoires d'inspiration et de sagesse qui ont façonné son parcours. Grâce aux liens impressionnants de Kenward avec la Napa Valley et à son héritage de création de vins inimitables, Reflections of a Vintner offre un aperçu divertissant d'un monde souvent intimidant et complexe, mais très agréable.
Comprend des illustrations en noir et blanc.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781951836566 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 208 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
