Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a reçu des critiques extrêmement positives pour sa combinaison de contenu historique et de recettes qui mettent en valeur l'histoire des Noirs. Les critiques l'ont trouvé attrayant pour tous les âges, ce qui le rend adapté aux enfants comme aux adultes, et ont apprécié les recettes faciles à suivre accompagnées de récits significatifs. Cependant, certains critiques ont mentionné que le livre contient un nombre limité de recettes et qu'il peut être considéré comme coûteux.
Avantages:⬤ Mélange intéressant d'histoire et de recettes
⬤ convient à tous les âges
⬤ facile à suivre
⬤ visuellement attrayant
⬤ éducatif
⬤ idéal pour les activités familiales
⬤ peut être utilisé en classe.
⬤ Nombre limité de recettes
⬤ considérées comme coûteuses par certains
⬤ peuvent ne pas plaire à ceux qui ne s'intéressent pas à la cuisine en question.
(basé sur 17 avis de lecteurs)
Titre original :
Recipes for Change: 12 Dishes Inspired by a Year in Black History
Contenu du livre :
L'ouvrage de Michael Platt, chef cuisinier pour adolescents et défenseur de la justice alimentaire, intitulé Recipes for Change (Recettes pour le changement), mêle admirablement l'histoire importante des Noirs à de délicieuses recettes (Kwame Onwuachi, lauréat du James Beard Award et candidat au concours Top Chef), avec des illustrations en couleur d'Alleanna Harris.
Du boycott des bus de Montgomery au mouvement Black Lives Matter, la nourriture a joué un rôle essentiel dans le renforcement et l'autonomisation des Noirs. Rejoignez Michael Platt dans un voyage visuel époustouflant, alors qu'il raconte des récits émouvants et authentiques de 12 mois de l'histoire des Noirs. Proposant des recettes appétissantes accompagnées de biographies de personnalités importantes, Recipes for Change inspirera les leaders de demain grâce à des histoires réelles de pionniers qui ont contribué à changer le monde.
Les recettes comprennent :
⬤ Le gruau crémeux du Black Panther Party
⬤ La tarte de protestation à la cerise du sit-in de Greensboro
⬤ Le pain de maïs de la marche de Selma
⬤ Le poisson de la liberté du chemin de fer clandestin
⬤ Le gombo des Freedom Riders
⬤ Les glaces rouges de Juneteenth
⬤ La tarte aux patates douces des boulangers contre le racisme ⬤ La tarte aux patates douces de Martin Luther King
⬤ La tarte aux noix de pécan préférée de Martin Luther King ⬤ La tarte aux noix de pécan préférée de Martin Luther King
⬤ Le poulet frit de Paschal
⬤ Les biscuits olympiques en or du Black Power Salute ⬤ Le Sacrifice de Noël
⬤ Le pudding à la banane du sacrifice de Noël
⬤ Le gâteau au four du boycott des bus de Montgomery
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781419760242 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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