Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est une collection magnifiquement illustrée qui associe des recettes françaises modernes à des idées de décoration de table chic, ce qui en fait une excellente source d'inspiration pour recevoir à la maison. Il est apprécié pour son esthétique, sa simplicité et son authenticité, bien que certains utilisateurs aient noté des problèmes mineurs liés à la qualité des photos et à quelques styles désuets.
Avantages:Des décors de table inspirants et magnifiques, des recettes faciles à suivre, idéal pour recevoir à la maison, une approche authentique de la cuisine française moderne, des photographies vibrantes et chics, des idées précieuses pour des centres de table non conventionnels.
Inconvénients:Certains styles semblent dépassés et la qualité des photos n'est pas aussi éclatante que prévu.
(basé sur 6 avis de lecteurs)
Titre original :
Entertaining Chic!: Modern French Recipes and Table Settings for All Occasions
Contenu du livre :
Claudia Taittinger, de la célèbre famille des champagnes Taittinger, partage ses secrets pour organiser des dîners réussis avec sophistication et style, y compris des recettes éprouvées qui raviront même les invités les plus exigeants. Après avoir accueilli la haute société de Paris à New York et appris l'art de la cuisine et de la présentation auprès de certains des chefs français les plus célèbres au Tel de Crillon à Paris, Claudia Taittinger est une animatrice et une bonne vivante accomplie, qui sait vraiment cuisiner.
L'élégance, le raffinement et la courtoisie colorent chaque détail de chaque occasion délicieuse et savoureuse. S'inspirant des règles traditionnelles du savoir-faire français, Taittinger guide les lecteurs dans l'organisation d'événements inoubliables. En commençant par le type d'occasion - des fêtes formelles sophistiquées aux rassemblements de vacances et aux dîners intimes - et en s'appuyant sur des photographies exquises, elle illustre la façon d'adapter la table et de créer l'ambiance et l'atmosphère appropriées.
Chaque événement est accompagné de recettes alléchantes, de la classique terrine d'aubergines au réconfortant saumon coulibiac, en passant par le délicieux magret de canard aux figues rôties et aux champignons sauvages. Taittinger combine habilement les couleurs, les finitions, les textures et les arrangements floraux pour préparer le terrain à l'occasion parfaite tout en partageant les principes de l'étiquette sociale, rendant la grandeur du style de vie parisien accessible à tous et inspirant le lecteur à organiser des dîners avec un flair français incomparable.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780847862245 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 256 |
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