Avis des lecteurs
Résumé:Le livre présente une collection de recettes espagnoles végétaliennes qui sont généralement bien accueillies pour leur authenticité et leur simplicité. Cependant, certains utilisateurs ont exprimé leur déception quant au manque de profondeur et de lien avec la cuisine espagnole, ainsi qu'aux difficultés rencontrées pour trouver certains ingrédients.
Avantages:Le livre propose des recettes végétaliennes authentiques et variées, est visuellement attrayant avec de belles photos, comprend des instructions faciles à suivre et constitue une bonne introduction à la cuisine espagnole. De nombreuses recettes sont jugées délicieuses et adaptées à diverses occasions.
Inconvénients:Certains ingrédients sont difficiles à trouver dans certaines régions, comme les États-Unis, et il y a des erreurs mineures dans les instructions des recettes. Quelques critiques ont estimé que le livre manquait d'une touche personnelle et de profondeur en ce qui concerne la signification culturelle des plats.
(basé sur 10 avis de lecteurs)
Titre original :
Vegan Recipes from Spain
Contenu du livre :
Gonzalo Baro a insufflé un sentiment de vie dans ses recettes, qu'il s'agisse de plats traditionnels, généralement très simples et honnêtes, ou de plats inhabituels et nouveaux.
Il apporte cette magnifique cuisine de campagne fraîche à nos tables dans des chapitres couvrant les bases, les tapas, les pinchos, les entrées, les plats principaux et les sucreries.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781911621164 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 192 |
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