Avis des lecteurs
Il n'y a actuellement aucun avis de lecteur. La note est basée sur 2 votes.
Titre original :
Traditional Recipes from South Africa: The South African Cookbook
Contenu du livre :
Ce classique intemporel vous apprendra tout ce que vous devez savoir sur la préparation des aliments, vous donnera des conseils sur la conservation et la congélation, et vous fournira des guides étape par étape sur les méthodes de cuisson de base, les raccourcis utiles et les suggestions de service.
Bien qu'il s'agisse du livre idéal pour les débutants, il constitue également une référence indispensable pour les cuisiniers plus expérimentés. Il propose plus de 650 recettes de base faciles à préparer, ainsi que de nombreuses variantes alléchantes.
On y trouve une merveilleuse sélection de hors-d'œuvre, soupes, poissons et fruits de mer, viandes, volailles et gibiers, ainsi que des sauces, légumes et plats végétariens, salades et vinaigrettes, plats à base d'œufs et de fromage, desserts, gâteaux, pains et pâtisseries, confiseries et conserves.
Chaque recette est clairement présentée et accompagnée d'informations utiles, notamment le nombre de kilojoules par portion et la possibilité de congeler le plat.
Table des matières
Hors d'oeuvres ;
Soupes ;
Poissons et fruits de mer ;
Viande, volaille et gibier ;
Sauces ;
Légumes et plats végétariens ;
Salades et vinaigrettes ;
Plats à base d'œufs et de fromage, sandwichs, dips et snacks ;
Desserts ; pâtisserie ; confiserie ;
Mise en conserve et préservation des fruits et légumes ;
Commandez maintenant et profitez-en !
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781835521502 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
