Recettes indiennes : Recettes saines et faciles à cuisiner, cuisine pour débutants (cette collection de recettes indiennes faciles à suivre vous plaira)

Titre original :

Indian Recipes: Healthy and Easy to Cook Recipes, cooking for Beginners (Enjoy This Easy to Follow Collection of Indian Recipes)

Contenu du livre :

La cuisine indienne repose sur l'équilibre parfait entre les épices et les ingrédients traditionnels, qui évitent le plus souvent les viandes en conserve et les arômes artificiels. La cuisine indienne utilise des ingrédients sains et frais, ce qui en fait l'un des repas les plus nutritifs.

Il s'agit de plats simples avec des instructions faciles à suivre. Vous y trouverez :

- Qu'est-ce que le curry ?

- Qu'est-ce que le dal ou dahl ?

- Une liste utile d'épices de base pour la cuisine indienne.

- Des recettes de dal et de curry, végétariennes et non végétariennes.

- Des conseils généraux sur la cuisine indienne.

- Conseils pour la cuisson du curry.

- Conseils pour la cuisson du dal.

La cuisine du sud de l'Inde n'est pas seulement délicieuse, elle n'est pas non plus si difficile à préparer que l'on pourrait le penser. Tout ce que vous avez à faire, c'est d'ouvrir votre esprit et de vous consacrer à un autre type d'odeurs, d'épices et de goûts.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781774850190
• Auteur : Brett Merlino
• Éditeur : Alex Howard
• Langue : anglais
• Reliure : Broché